Монодиета на обезжиренном твороге недопустима, поскольку в твороге содержатся жирорастворимые витамины А и D, а для их усвоения нужны жиры. Об этом заявила врач-диетолог, эндокринолог сети клиник «Атлас» Полина Королева в интервью «Газете.Ru».
«Вообще довольно долго бытовало представление, что любые животные жиры в любых количествах вредны. Однако это миф: такие жиры нам необходимы, главное, чтобы всё было в меру. Они нужны для многих процессов: усвоения некоторых витаминов, нормальной моторики желчного пузыря и других», — отметила специалист.
Врач не считает обезжиренный творог опасным для здоровья, однако если в этом продукте 5% жирности, он более полезный. Помимо этого, он не очень отличается по калорийности. Врач подметила, что любая монодиета опасна для здоровья.
«Основа рационального питания — это разнообразие полезных продуктов. Именно еда служит для организма человека основным источником всех важных микронутриентов. Любая монодиета — это серьезное обеднение рациона, которое чревато не только общим ухудшением самочувствия и упадком сил, но и более серьезными проблемами вплоть до развития патологических состояний», — заявила доктор.
12 апреля врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев рассказал, что ежедневное употребление 1,5–2 л воды поможет избежать скачков давления. Он объяснил, что в организме может быть перераспределение жидкости внутри и снаружи клетки и из-за этого цифры давления могут скакать.
3 апреля врач-гастроэнтеролог Наталья Марченко желающим похудеть посоветовала сначала пройти медицинское обследование, так как у пациентов с лишним весом уже могут быть проблемы с печенью. Она заявила, что при резком снижении веса печень испытывает повышенную нагрузку, это может приводить к опасным последствиям.