Полезные свойства шоколада доказаны многочисленными исследованиями, однако, чтобы не навредить здоровью, употреблять его следует в определенном количестве, рассказали специалисты.
Так, по словам эндокринолога Залины Гусовой, безопасной дозой можно считать 25–30 г шоколада ежедневно.
Схожие цифры называет председатель движения «Стройная Россия» Ольга Ванатов. Причем она подчеркнула, что речь идет о горьком шоколаде с большим содержанием какао и невысоким уровнем сахара. Она напомнила, что в шоколаде содержатся микроэлементы и витамины, среди которых А, В1, В2, В12, С и D, а также железо, кальций и магний.
За счет этого лакомство может положительно сказаться на работе сердечно-сосудистой системы, поднять настроение и насытить организм энергией.
Детям после трех лет эксперты советуют давать не более 20 г шоколада в неделю, для взрослых норма 50 г в день, то есть половина стандартной плитки.
«Но если вам хочется десерт — выбирайте то, что вы любите, не стараясь отдать предпочтение горькому шоколаду, потому что он «полезен». Только не забывайте о рамках разумного», — цитирует ее 10 июля «РИА Новости».
8 июля о пользе шоколада рассказала специалист о рациональному питанию Варвара Зародина. Она указала, что какао-бобы содержат более 200 соединений, оказывающих положительное воздействие на организм, в том числе флавоноиды.