Ученые рассказали о пользе грибов в защите от рака
Японские ученые из Унивеситета Тохоку провели исследование, в ходе которого выяснили, что регулярное употребление грибов в пищу снижает риск развития рака простаты. Результаты опубликованы на сайте университета.
В течение долгого времени специалисты наблюдали за здоровьем более 36 тыс. мужчин возраста 40–79 лет. Добровольцы заполняли анкету, в которой были вопросы об образе жизни, физической активности, вредных привычках и рационе, в частности, наличия в нем блюд с грибами.
Как показали результаты, регулярное употребление грибов снижает риск развития рака простаты, особенно у мужчин старше 50 лет при ограниченно потреблении овощей и фруктов.
По словам доцента университетского факультета эпидемиологии Шу Чжана, грибы являются источником минералов, витаминов и антиоксидантов.
Ранее врач назвал симптомы на теле человека, которые могут свидетельствовать о развитии онкологических заболеваний. Среди них — сухость, зуд и папилломы.
