Новая устричная ферма заработала в районе Ласпи в Крыму
В районе Ласпи под Севастополем открылась новая ферма по выращиванию устриц и мидий. Предприятие в настоящий момент занимается зарыблением акватории. Сам рыбоводный участок занимает 25 га.
Как сообщает онлайн-издание «Новый Севастополь» со ссылкой на правительство Севастополя, на двух рыбоводных участках в садках выращивается около 2 млн устриц. Им нужно около двух лет, чтобы достичь товарного размера.
В планах производителя — создание береговой базы с причалом для катера, налаживание производства не только живых моллюсков, но и в упаковке.
Издание отмечает, что в последние годы в Севастополе появилось 10 рыбоводных участков, из них семь площадью 348 га передали в пользование бизнесменам. Остальные ждут потенциальных инвесторов.
В 2018 году в Севастополе вырастили около 70 т моллюсков. В этом году власти региона возместят из бюджета предприятиям 5 млн рублей на развитие аквакультуры.
Ранее в Росрыболовстве констатировали рост потребления и производства устриц на специальных фермах.
