Ученые назвали печальное последствие Нового года
Аналитики из здравоохранительного бюро RAND пришли к выводу, что лишние килограммы, набранные во время зимних пиршеств, не исчезают в последующие месяцы и остаются с человеком на протяжении всего года.
Специалисты наблюдали пищевое поведение полмиллиона жителей ЮАР, участвовавших в масштабной программе по мониторингу их диеты с 2009 по 2013 год, отмечает «РИА Новости».
Как показал анализ, больше половины набранных килограммов приходились на новогодние и рождественские праздники. В среднем мужчины и женщины толстели за ноябрь и декабрь примерно на 0,35 и 0,2 кг. При этом большая часть лишнего жира не исчезала к началу следующих праздников и его не удавалось сбросить последующими голодовками в январе и фруктово-овощной диетой.
Как пояснили специалисты, в эти месяцы расходы людей на покупку вредной пищи возрастают, повышая ее долю в рационе примерно на треть. На такую еду приходилось примерно 40% семейного бюджета, тогда как в остальные месяцы показатель был в 1,5–2 раза ниже.
Ранее диетолог Анна Макарова дала советы по составлению новогоднего меню. Она, в частности, предложила остановить свой выбор на двух традиционных любимых блюдах, а всё остальное приготовить из овощей.
