Ученые открыли полезные свойства пива
Пиво способно помочь в борьбе с лишним весом, повышенным давлением и диабетом.
К такому выводу пришли американские биологи из Университета штата Орегон. Результаты их исследования опубликованы в журнале Scientific Reports.
Ученые выяснили, что полезным действием обладает содержащееся в хмеле вещество ксантогумол.
Опыты проводились на мышах, откормленных пищей с высоким содержанием жиров. Такой рацион приводит к ожирению, повышенному давлению и другим серьезным проблемам со здоровьем.
В ходе опытов мыши, получавшие гидрогенизированные производные ксантогумола, демонстрировали снижение инсулинорезистентности — фактора, приводящего к диабету второго типа, пишет Daily Mail.
У подопытных грызунов также подавлялась восприимчивость к вызывающему в организме чувство голода лептину. В связи с этим мыши раньше испытывали насыщение и меньше ели.
В ноябре группа ученых из нескольких университетов Великобритании установила, какие эмоции вызывают у человека разные виды алкоголя при его потреблении. Выяснилось, что крепкие напитки приводят к чувству расслабления гораздо реже, чем пиво.
