Сделано из другого феста
В октябре 1810 года Германия обзавелась собственным дионисийским праздником. Но в качестве жидкого дурмана было не вино, а чуть менее благородный напиток — пиво. В том году состоялось бракосочетание принца Людовига Баварского и принцессы Саксонской, положившее началось Октоберфесту. По королевскому приказу торжества длились пять дней и сопровождались парадами, фейерверками, музыкой и широким застольем. Хмельной напиток лился рекой. Прошли столетия, но праздник не состарился. За исключением того, что в наши дни на смену скачкам и выставкам быков пришла новая забава — поиск и отлавливание «пивных трупов».
О масштабах Октоберфеста, скандалах и случаях, когда алкоголь буквально спасал жизни людей, — в материале портала iz.ru.
Пивное шествие
Праздник ежегодно проходит в Мюнхене, в федеральной земле Бавария. Сопровождается он народными гуляньями, на которые ежегодно съезжаются жители всех частей Германии, а также других стран. Традиция, начатая еще Людвигом, прерывалась несколько раз. Дважды из-за холеры — в 1854 и 1873 годах и четырежды из-за войн: Прусско-австрийской в 1866-м, Франко-прусской в 1870-м, Первой мировой (с 1914 по 1918 год) и Второй мировой (с 1939 по 1945 год).
Важные изменения праздник претерпел в конце XIX века. Именно тогда на территории фестиваля открылась первая площадка для жарки кур, на смену старым кружкам пришли стеклянные, а палатки по продаже пива приняли тот вид, который они имеют сейчас. К тому же в 1886 году Октоберфест был электрофицирован. По некоторым данным, электричество проводила компания, принадлежавшая отцу Альберта Эйнштейна.
Октоберфест в 1911 году. Немецкая открытка
Что касается церемонии открытия фестиваля, она не нарушается уже два столетия. Начинается все с шествия по улицам Мюнхена от монументальных Ворот Победы. Конечная точка — Луг Терезы, место проведения фестиваля. Возглавляет парад девушка в монашеской одежде с большим колокольчиком в руках, которую сопровождают кареты с первыми лицами Баварии. За ними следуют телеги, забитые бочками пива из всех регионов страны, музыканты, танцоры и другие артисты.
Традиционный костюмированный парад в рамках 184-го Октоберфеста
Октоберфест официально начинается с первой откупоренной бочки пива. Традиция была основана в 1950 году обер-бургомистром Томасом Виммером. Вбить кран в деревянную затычку ему удалось лишь с 19-го раза. С тех пор посетители фестиваля не только с любопытством наблюдают за количеством ударов, которые отделяют их от начала хмельной вакханалии, но и порой ставят на это деньги. Рекорд принадлежит обер-бургомистру Кристиану Уде, которому удалось забить кран с первого раза.
В день открытия фестиваля
По пальцам тысячи рук
О масштабах праздника говорят цифры. В среднем Октоберфест посещает свыше 6 млн посетителей в год, они выпивают до 7 млн л пива, съедают 500 тыс. жареных кур, 140 тыс. свиных колбасок, 75 тыс. свиных рулек.
Персонала, который обслуживает посетителей, хватило бы на небольшую армию. На Октоберфесте работают около 12 тыс. человек. Вполне естественно, что при таком количестве посетителей встает профессиональный вопрос: а сколько кружек пива можно донести за раз?
В мужской категории конкуренция среди спортсменов-несунов высока. Абсолютный рекорд был поставлен в этом году. Правда, достижение было достигнуто на фестивале «Гиламос», который многими считается тренировкой перед Октоберфестом. 31-летний официант Оливер Штрумпфель сумел осчастливить 29 посетителей за раз.
Перед историческим заходом в качестве разминки он повторил свой предыдущий рекорд с 27 кружками. Затем добавил еще четыре пенных снаряда и прошел несколько метров. Две кружки по дороге упали, но рекорд всё равно состоялся. В итоге Штрумпфелю удалось поднять почти что настоящего пивного человека: вес кружек с пенным напитком составил 69 кг. Секрет успеха, по его мнению, довольно прост: 20-летний опыт в пивной лавке и регулярные походы в тренажерный зал.
Официантка разносит традиционную немецкую закуску — брецель
А вот женский рекорд был установлен уже во время Октоберфеста. Героиней стала 50-летняя Анита Шварц, которая разносила пиво на главном пивном фестивале мира более 20 лет. В 2008 году ей удалось пронести 19 заполненных до самого верха кружек пива на расстояние 40 м.
Исполнить нацистский марш и напасть на Бибера
Одна из наиболее очевидных проблем фестиваля — чрезмерное потребление алкоголя. И дело зачастую не в количестве выпитого пива, а в смешивании алкогольных напитков.
Поскольку цена на кружку пива на Октоберфесте довольно высока, многие посетители пытаются пронести на праздник недорогие и куда более крепкие напитки. В итоге к утру по всей площади праздника можно обнаружить так называемые пивные трупы.
Работники Красного Креста собирают гостей, упившихся до бессознательного состояния, ведут их в палатку и оказывают там медицинскую помощь. Ежегодно на Октоберфесте можно обнаружить около 500 «пивных трупов».
Посетитель отдыхает на лугу во время фестиваля
На фестивале существует также ряд негласных правил. Первое: всё, что происходит на Октоберфесте, остается на Октоберфесте. Второе: неприкасаемых тут нет. В справедливости второго правила в прошлом году смог убедиться Джастин Бибер. В одном из ночных клубов на него пытался напасть пьяный фанат. На вечеринку певец пришел вместе с партнером по бизнесу и девушкой, одетой в честь праздника в национальный баварский костюм. Поклонник весь вечер безуспешно пытался привлечь внимание певца. И когда тот прошел мимо него, он набросился на Бибера. Поп-исполнителя от побоев спас Джон Шахиди, который сумел оттолкнуть обиженного поклонника.
Гости фестиваля Октоберфест
Фестиваль этого года запомнился еще одним, куда более масштабным скандалом. До старта праздника организаторы собираются, чтобы определить стоимость одной кружки пива. Как правило, из-за роста цен на аренду, расходы на воду, электричество, уборку и другие меры для поддержания праздника стоимость напитка постоянно растет. Например, десять лет назад кружку пенного напитка можно было купить за €7,7, в 2014-м цена пересекла отметку в €10. В этом году организаторы решили продолжить славную традицию по увеличению цен, едва ли ожидая встретить отпор. Заместитель бургомистра Мюнхена Йозеф Шмид предложил заморозить цену на прошлогодней отметке в €10,7. Будущие посетители Октоберфеста инициативу поддержали. Чего не скажешь о владельцах палаток, которые ринулись доказывать, что без роста цен они понесут убытки.
Как ни странно, позицию продавцов поддержали некоторые жители Мюнхена. Они испугались, что компенсировать недостающую сумму владельцы будут путем увеличения цен на еду и безалкогольные напитки.
Когда алкоголь спасает жизнь
Споры о пользе и вреде алкоголя ведутся давно, и утихнут они еще не скоро. Тем не менее было несколько случаев, когда напитки разной степени крепости буквально спасали жизни. Причем не по наводке ученых, открывших новые свойства алкоголя, а самым что ни на есть прямым способом.
В 2007 году Греция сильно пострадала от стихии. Жаркая погода привела к самым интенсивным и разрушительным пожарам в стране за последние 150 лет. 79 человек погибли, многие остались без крова. В числе обездоленных мог оказаться Джордж Димопулос, если бы не вино. Неподалеку от его дома располагались водяные скважины, но из-за огня водоснабжение было нарушено. Когда огонь вплотную приблизился к его дому, фермер залил в насос для удобрений около 300 л домашнего вина. В течение нескольких часов он тушил пожар с помощью напитка богов. Затея в итоге удалась, Димопулосу удалось спасти свои угодья.
Посетители фестиваля катаются на каруселях
Другой случай произошел в Великобритании. В 1964 году премьер-министр страны Александр Дуглас-Хьюм приехал с официальным визитом в Шотландию. Там его ждал не самый радушный прием. Несколько студентов из университета Абердина решили организовать дерзкое похищение премьера Британии.
Их план складывался удачно, пока на выручку Дугласу-Хьюму не пришли его обаяние и несколько бутылочек пива.
История спасения премьер-министра была описана в дневниках лорда Хейлшэма, который был лично знаком с Дугласом-Хьюмом. Шотландские студенты узнали, в каком отеле остановился глава британского правительства. Места в номере для охранников не было, поэтому их расселили в другие комнаты. Похитители спокойно подъехали к отелю, постучались в дверь и сообщили высокопоставленной жертве о своих намерениях. Однако премьер-министр не растерялся. Он пригласил их в номер, предложил по бутылочке пива и пошутил, что если они воплотят свой план, то консерваторы выиграют на выборах с огромным перевесом. Пока студенты выпивали, в номер наведались телохранители, которые и сорвали похищение премьера.
