Диетолог назвала полезные для пищеварения зерна
Врач-диетолог Маргарита Королева рассказала, какие зерна могут помочь пищеварительной системе и продлить молодость. В беседе с «Радио 1» в среду, 19 августа, она отметила полезные свойства яблочных зерен.
По словам эксперта, яблоки содержат целый комплекс питательных веществ. Пользу могут приносить даже яблочные семена, в составе которых есть жирные масла. В сезон можно съедать по три-пять зернышек, считает Королева, чтобы получать антиоксиданты и растительные волокна, поддерживающие работу пищеварительной системы.
Королева добавила, что яблоки также помогают поддерживать здоровье зубов и нормальное состояние крови. Содержащееся в них железо способствует поддержанию уровня и состояния лейкоцитов. Кроме того, растительная клетчатка при употреблении яблок помогает очищать зубы, стимулирует десны и способствует профилактике заболеваний полости рта.
В этот же день профессор кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза Университета «Росбиотех» Елена Алексеенко рассказала, что у летних и зимних яблок есть свои особенности. Летние сорта отличаются высоким содержанием воды и калия, поэтому могут помогать восстанавливать водно-солевой баланс после жары, отмечает сайт kp.ru. Зимние яблоки созревают позже и имеют более плотную структуру.
Накануне диетолог Дарья Русакова посоветовала употреблять яблоки разных цветов для получения максимальной пользы. По ее словам, зеленые яблоки обладают низким гликемическим индексом и богаты витамином С и антиоксидантами, также они менее аллергенны. Красные яблоки, как отметила диетолог, содержат витамин С и витамин А, благотворно влияющие на иммунитет и зрение, сообщает 360.ru.
В феврале тренер-нутрициолог Юрий Брабечан выразил мнение, что яблоко и вода более полезны, чем «суперсмузи» и другие напитки, которые выглядят красиво, а стоят дорого, отмечает RT.
До этого врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, как снизить вред от шарлотки. По ее словам, вместо сахара можно использовать сахарозаменители либо выбирать более сладкие яблоки, пишет НСН.
Производство яблок в 2026 году может достигнуть 3,5 млн т. К такому выводу пришли аналитики Центра отраслевой экспертизы РСХБ, которые провели исследование урожайности семечковых культур.
