Фермер дала советы по выращиванию хорошей клубники
Руководитель фермерского хозяйства «Красная Слобода» Ольга Лесковец рассказала, как вырастить хорошую клубнику.
В беседе с «Радио 1» в понедельник, 22 июня, фермер отметила, что клубника, которую выращивают для самосбора, часто отличается от ягод из магазинов. По ее словам, фермеры нередко выбирают более ароматные и сочные сорта, которые плохо переносят транспортировку, поэтому самый насыщенный вкус можно почувствовать именно на поле.
Эксперт отметила, что сегодня на самосбор всё чаще приезжают семьи с детьми и молодые пары, для которых такая поездка становится не только способом купить ягоды, но и возможностью провести время на природе.
Лесковец также рассказала, что большое значение имеет правильная агротехника. Для выращивания клубники используют мульчирующую ткань, которая помогает сохранять влагу и защищает от сорняков, а сами растения поливают водой из местных водоемов. Кроме того, предпочтение отдают районированным сортам, адаптированным к местному климату.
По словам фермера, на вкус ягод больше влияют условия выращивания, уход за посадками и хорошее проветривание растений.
До этого, 20 июня, агроном-консультант для дачников Ольга Семенова рассказала Pravda.Ru, как спасти клубнику после ливней. По ее словам, прежде всего стоит провести ревизию кустов и удалить ягоды с плесенью. Также важно просушить почву и использовать биопрепараты на основе полезных бактерий или грибов-антагонистов.
В тот же день стало известно, что свыше 50 т клубники было куплено на ярмарках Москвы с начала лета, пишет «Москва 24». Первые партии клубники с юга России поступили на московские ярмарки в мае. В июне на прилавках появилась и ягода из Центральной России, известная своей сочностью и сладким вкусом благодаря особенностям климата, отмечает 360.ru. Чтобы выбрать лучшую клубнику, стоит обращать внимание на внешний вид: ягода должна быть равномерно окрашенной, без бледных участков у плодоножки, упругой и с ярко выраженным ароматом, сообщает агентство городских новостей «Москва».
Врач-диетолог Дарья Русакова 15 июня заявила, что употребление клубники стоит ограничить или исключить при ряде заболеваний ЖКТ, почек, нарушениях свертываемости крови и склонности к аллергии. С осторожностью нужно есть клубнику диабетикам, пишет RT.
В мае диетолог Марият Мухина в беседе с НСН рассказала, что клубнику нельзя просто мыть под водой, надо делать ванны контрастные, так как микрокосточки очень плохо промываются. Клубника лежит на грунте, поэтому она может включать личинки аскарид, круглых червей.
Тогда же диетолог Наталья Павлюк предупредила о последствиях чрезмерного употребления клубники. По ее словам, людям с аллергией, индивидуальной непереносимостью или перекрестными аллергическими реакциями стоит быть осторожнее с ягодой.
