Период прохлаждения: россияне скупают «летнюю» бытовую технику
Продажи морожениц, ледогенераторов, сифонов и другой «летней» бытовой техники в мае выросли по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 30–100%, рассказали «Известиям» продавцы. В отдельных категориях по сравнению с началом весны рост оказался еще более значительным и достиг 200% и выше. Драйвером стала пришедшая рано аномальная жара, а также желание покупателей сэкономить — общепит подорожал, и всё больше людей предпочитают готовить холодные напитки и десерты дома, заменяя походы в кафе и онлайн-заказы, отмечают эксперты.
Какой бытовой техникой запасаются на лето россияне
О стремительном росте интереса россиян к гаджетам для приготовления мороженого, газировки и прочего «Известиям» рассказали их продавцы и дистрибьюторы. Так, согласно данным «Марвел-Дистрибуции», в мае продажи сифонов для газирования воды выросли на 65–70% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а относительно марта и апреля спрос увеличился в 2,5 раза.
Реализация соковыжималок за год выросла на 35–40%, особенно в сегменте шнековых моделей и устройств для цитрусовых. Ледогенераторы стали покупать на 110–130% чаще, при этом по сравнению с апрелем рост продаж составил около 180%. Мороженицы показали увеличение спроса на 85% в годовом выражении и более чем в три раза по сравнению с апрелем.
Кроме того, отмечается рост интереса к портативным блендерам (их берут для приготовления смузи и холодных протеиновых коктейлей на прогулках и в спортзалах), автомобильным холодильникам, термобоксам и др.
«М.Видео» также фиксирует рост спроса на ряд товаров для приготовления прохладительных напитков и десертов в домашних условиях, сообщил «Известиям» руководитель департамента МБТ компании Николай Семенов.
— Наиболее заметную динамику демонстрируют ледогенераторы: в мае их продажи выросли почти в 18 раз (на 1693%) по сравнению с этим месяцем в 2025-м, с апрелем этого года спрос продолжил увеличиваться, а относительно марта рост составил 51%, — рассказал он. Устойчивый рост сохраняется и в категории морожениц — в мае продажи таких устройств увеличились на 19% год к году.
На «Авито» наиболее заметную динамику показали мороженицы: в ресейле их покупали в 2,5 раза чаще. Также выросли продажи ледогенераторов — в 2,2 раза по сравнению с аналогичным периодом 2025-го и соковыжималок — на 63%, рассказал «Известиям» руководитель по развитию бизнеса ТВ/АВ и бытовой техники компании Александр Праздников.
В diHouse ледогенераторы и мороженицы — среди флагманов спроса: в январе – мае 2026 года их реализация выросла на 20–30% в натуральном выражении по сравнению с аналогичным периодом 2025-го.
— Темпы роста различаются в зависимости от продуктовой категории. Так, стоимость базового ледогенератора сегодня начинается от 5–6 тыс. рублей, а цены на более дорогие модели — от 10 тыс. и выше, — отметил руководитель отдела по работе с продуктовыми и строительными сетями компании Владимир Логвиновский.
По его словам, рост продаж на уровне 25–30% также наблюдается в категориях вентиляторов, портативных блендеров, помп для воды, электрических плиток и газовых горелок.
По данным Wildberries, весной 2026 года спрос россиян на бытовые товары для приготовления летних напитков, десертов и домашних заготовок заметно менялся в зависимости от погодных условий. По мере приближения летнего сезона покупатели активнее интересовались мороженицами, сифонами, ледогенераторами и соковыжималками, рассказали в пресс-службе RWB. Наиболее заметную динамику в мае показали мороженицы: их продажи в денежном выражении выросли на 166% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
— К летнему сезону россияне активнее покупали приборы и товары для домашнего приготовления напитков и десертов. Мы связываем это с сезонным изменением потребительских привычек: в теплую погоду растет интерес к холодным напиткам, домашнему мороженому, свежевыжатым сокам и смузи. Кроме того, часть покупателей стремится готовить такие продукты дома — это удобно для семьи, дачи или загородного отдыха и может восприниматься как способ сократить расходы на заведения общепита, — отметили в пресс-службе компании.
Какие проблемы решает покупка морожениц и сифонов
Наряду с девайсами для приготовления «летней» еды, растет спрос и на традиционную сезонную бытовую технику, отмечают участники рынка.
— С наступлением летнего сезона россияне стали больше интересоваться оборудованием для охлаждения. В мае продажи вентиляторов выросли в 1,5 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В этот же период увеличились покупки холодильников, морозильников и винных шкафов в 1,4 раза, — сообщили «Известиям» в пресс-службе «Яндекс.Маркета».
Ранняя и экстремальная жара в Центральной России сместила пик сезонного спроса на середину мая — всплеск спроса носил импульсивный характер, и люди стремились оперативно обеспечить себе домашний комфорт, уточнила директор департамента КБТ «Марвел-Дистрибуции» Лариса Сенина.
При этом, по ее словам, рост интереса к сезонной бытовой технике объясняется не только погодными условиями, но и экономией на общепите и трендом на Home-made (домашнее приготовление) в связи с ростом среднего чека в кафе и ресторанах на летние прохладительные напитки и мороженое. Потребители подсчитали, что покупка домашнего сифона, ледогенератора или мороженицы окупается за один-два месяца активного летнего использования по сравнению с регулярными походами в кофейни, утверждает она.
Еще один фактор — развитие e-commerce и экспресс-доставки. Возможность получить компактный ледогенератор или сифон с доставкой «до двери» за один-два дня или даже за 15 минут через сервисы быстрой доставки стимулирует спонтанные покупки во время жары, считает Лариса Сенина. Также заметен и тренд на ЗОЖ: домашние мороженицы и соковыжималки позволяют делать десерты без сахара, консервантов и на основе растительного или протеинового молока, спрос на которое в мае вырос на 25%, объяснила эксперт.
Согласно опросу, проведенному «Авито», приобрести технику для приготовления прохладительных напитков и десертов планируют девять из десяти россиян. В среднем респонденты готовы потратить на такие устройства 6,2 тыс. рублей. При этом 40% намерены уложиться в сумму до 3 тыс., 29% — в диапазон от 3 тыс. до 7 тыс., 12% — от 7 тыс. до 15 тыс. рублей, а 7% готовы потратить больше.
Генеральный директор TelecomDaily Денис Кусков согласен, что потребители стремятся сократить расходы на общепит и чаще готовить дома привычные летние продукты. Подобная техника широко представлена на маркетплейсах и остается относительно доступной по цене. По его словам, дополнительный фактор — популярность контента о приготовлении еды в интернете, где пользователи вдохновляются рецептами и повторяют их самостоятельно.
