Ученые связали питание в младенчестве с когнитивным развитием подростков
Масштабный обзор, подготовленный учеными Суонсийского университета, показал: качество питания в первые годы жизни способно оказывать долгосрочное влияние на когнитивное развитие — и эти последствия прослеживаются вплоть до подросткового возраста. Об этом 4 июня сообщили в журнале Medical Xpress.
В обзор вошли 48 контролируемых испытаний и 25 проспективных исследований, охвативших молодых людей в возрасте от 8 до 19 лет. Ключевой вывод: нездоровое питание в ранние годы жизни — особенно в младенчестве — связано с более низкими показателями интеллекта в подростковом возрасте, даже с поправкой на сторонние факторы.
«Что выделяется наиболее отчетливо — это то, что основы когнитивного здоровья закладываются очень рано. Плохое питание в первые годы жизни было связано с более низким интеллектом спустя годы — уже в подростковом возрасте», — отметила ведущий автор работы, профессор Хейли Янг из Школы психологии Суонсийского университета.
Авторы опирались на лонгитюдные данные, позволяющие отследить, как ранние пищевые привычки соотносятся с более поздними когнитивными и академическими показателями. Такой подход отражает представление о том, что последующие способности надстраиваются над ранними этапами развития. В поле зрения исследователей попали железо, йод, холин, витамин D, полифенолы, жирные кислоты, злаковые и мультинутриентные вмешательства.
Картина в период самого подросткового возраста оказалась менее однозначной: часть вмешательств демонстрировала обнадеживающие результаты, однако авторы подчеркивают, что доказательная база пока не устоялась. По их словам, противоречивость данных не означает незначительности диеты — напротив, она указывает на сложность взаимодействия сроков воздействия питания, характеристик исследуемых групп, продолжительности вмешательств и типа измеряемых когнитивных функций.
Science Daily 17 мая сообщил о вреде длительного голодания для организма. По данным ученых, отказ от пищи на длительный период времени не только способствует изменению работы мозга, но также затрагивает метаболизм и иммунную систему. При этом подчеркивалось, что ключевые молекулярные сдвиги начинаются только после трех суток голодания.
