Россияне выпивают около 6 млн декалитров игристого в новогоднюю ночь
Декабрь традиционно остается для рынка игристых вин самым насыщенным месяцем года. Спрос на этот напиток стабильно растет почти вдвое по сравнению с остальными периодами, и в 2025 году, по оценкам Россельхозбанка, динамика может быть еще более заметной. Продажи в ноябре-декабре увеличатся в 1,75 раза относительно предыдущих месяцев, рассказали 8 декабря «Известиям» аналитики, которые провели исследование рынка.
«По итогам 2025 года оптовый рынок способен выйти на показатель 69,5 млн декалитров, что на 2,5% превышает уровень прошлого года. В рознице, напротив, наблюдается более умеренная динамика: ожидается около 23,4 млн декалитров, что на 4% ниже результатов 2024 года. Производственный сектор при этом демонстрирует уверенный рост — выпуск игристого и шампанского может увеличиться до 20 млн декалитров, что на четверть превышает прошлогодний показатель», — говорится в исследовании.
Также в нем отмечается, что одним из ключевых факторов такого подъема является растущий интерес к отечественным торговым маркам и расширение ассортимента качественных российских напитков.
«Новогодняя ночь сохраняет статус главного периода потребления игристого. По оценкам Россельхозбанка, россияне в новогоднюю ночь выпивают около 80 млн бутылок — это около 6 млн декалитров. При этом около 70% семей отдают предпочтение российским производителям, что подчеркивает укрепление доверия к отечественной продукции и постепенное формирование внутренней культуры потребления российских вин», — делают вывод аналитики.
«Растущая популярность отечественных производителей игристого вина — это не просто рыночная тенденция, а показатель долгосрочных изменений в привычках российских потребителей. Люди всё чаще выбирают отечественные бренды, оценивая их качество, доступность и связь с традициями. Это способствует развитию российских винодельческих территорий и стимулирует развитие всей отрасли», — пояснила «Известиям» руководитель Центра устойчивого развития Россельхозбанка Наталья Худякова.
Также аналитики сообщили, что региональная структура спроса демонстрирует устойчивые и четко выраженные особенности. Так, Центральный федеральный округ остается крупнейшим рынком с долей более 36% — это около 8,5 млн декалитров, причем значительная часть приходится на Москву и Московскую область, аккумулирующие свыше 70% потребления округа.
Северо-Западный, Южный и Приволжский федеральные округа показывают сопоставимые объемы — каждый на уровне около 3,2 млн декалитров. В СЗФО ключевыми центрами остаются Санкт-Петербург и Ленинградская область, обеспечивающие 63% спроса. В Южном округе лидируют Краснодарский край с долей 45% и Ростовская область с 22%.
В Приволжье основное потребление формируется Самарской областью (16%), Нижегородской областью (14%), а также Татарстаном и Башкортостаном, каждый из которых обеспечивает порядка 10%.
Уточнялось, что Сибирский федеральный округ также находится на отметке около 3,2 млн декалитров, при этом значимый вклад вносят Красноярский край (22%) и Новосибирская область (19%). Дальневосточный округ завершает распределение с объемом 1,2 млн декалитров, более трети которого приходится на Приморский край.
Ранее, 6 декабря, врач-терапевт, нутрициолог, генеральный директор компании «Буарон» в России Ирина Никулина рассказала, насколько вреден для фигуры безобидный бокал шампанского и что лучше пить в этот Новый год, чтобы не потерять результаты похудения к празднику. Она отметила, что главное — найти компромисс между ограничениями и излишествами. Принцип «из двух зол выбирать меньшее» работает даже с шампанским. Чем оно слаще, тем больше в нем сахара, а значит, калорий, причем пустых — не содержащих полезных для организма веществ.
Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ
