Ученые рассказали о пользе апельсинового сока для здоровья сердца
У здоровых людей такие кардиометаболические заболевания, как гипертония, ожирение и диабет второго типа, являются основными причинами преждевременной смерти по всему миру. Апельсиновый сок — важный источник флавоноидов, употребление которого может поддерживать здоровье и, в частности, улучшить состояние сердечно-сосудистой системы. Об этом сообщается в статье, опубликованной в онлайн-библиотеке Wiley.
Согласно публикации, проблемы с метаболизмом и хронические заболевания часто связаны с чрезмерным потреблением продуктов с высоким содержанием жиров, сахара и натрия. Однако рацион с преобладанием фруктов и овощей, как утверждается, способствует улучшению здоровья. Исследования также показали, что не все калории одинаково влияют на метаболизм.
Для оценки воздействия апельсинового сока на генетическую активность в перефирических моноцитарных клетках (PBMCs) исследователи проанализировали данные, полученные от 85 участников, 20 из числа которых были включены в транскриптомное исследование. Результаты показали, что после 60 дней регулярного употребления апельсинового сока у участников произошло изменение глобальной экспрессии генов. Уточнялось, что сок влияет на различные процессы в организме, включая регуляцию артериального давления, метаболизм липидов и воспаление.
В ходе исследования было выявлено 3 790 дифференциально экспрессированных олигонуклеотидов (коротких фрагментов ДНК или РНК), 2 487 из которых были снижены, а остальные повышены. Эти изменения происходили в кодирующих генах, что подтверждает значимость молекулярных изменений в организме после употребления апельсинового сока.
В дальнейшем исследователи провели анализ в зависимости от массы тела участников. Было установлено, что эффект от потребления апельсинового сока различается в зависимости от показателя: люди с избыточным весом реагировали на этот напиток иначе.
Анализ также показал, что аппетит и регуляция сахара в крови могут зависеть от времени суток и циркадных ритмов. Это открывает новые горизонты в разработке индивидуализированных рекомендаций по питанию.
Результаты исследования подтверждают терапевтический потенциал апельсинового сока для улучшения метаболизма, контроля артериального давления, уменьшения воспаления и улучшения липидного профиля. Эти изменения также могут способствовать улучшению сердечно-сосудистого здоровья. Подчеркивается, что молекулы флавоноидов в апельсиновом соке играют важную роль в этих процессах.
В дальнейшем ученые планируют продолжить изучение эффекта употребления апельсинового сока с учетом различных факторов, таких как индивидуальные особенности организма, включая вес тела и метаболические характеристики.
Ранее, 15 сентября, телеканал CCTV рассказал о вреде сахара в напитках. Уточнялось, что 30 г сахара в напитках оказывают более выраженное негативное влияние на организм по сравнению с едой с таким же содержанием. Согласно публикации, частое употребление соответствующих напитков влияет на риск развития диабета второго типа.
Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ
