Ученые связали время приема пищи с регуляцией веса и метаболическим здоровьем
Проблемы с ожирением и связанными с ним метаболическими расстройствами, такими как диабет второго типа и сердечно-сосудистые заболевания, становятся важными вызовами для здравоохранения. Научные исследования показывают, что не все калории одинаково влияют на метаболизм. Индивидуальные различия в гормональных реакциях и генетических факторах также могут влиять на то, как калории перерабатываются и накапливаются в организме. Об этом сообщил портал MDPI.
Хронопитание, которое фокусируется на времени приема пищи и его связи с циркадными ритмами организма, стало значимой областью исследования в контексте поддержания метаболического здоровья и энергетического баланса. Дисфункция циркадных ритмов, например, нерегулярное питание или работа в ночные смены, связана с ухудшением метаболических показателей, что ведет к ожирению и диабету второго типа.
Некоторые исследования показывают, что прием пищи в активную фазу дня (обычно утром) соответствует пиковому времени инсулиновой чувствительности и переносимости глюкозы, в то время как поздние ужины могут привести к ухудшению обмена веществ и повышению накопления жира. Это открытие подчеркивает возможность использования хронопитания как дополнительного подхода к традиционным стратегиям похудения и коррекции питания.
Циркадные ритмы — это внутренние биологические циклы, которые контролируют функции организма, такие как метаболизм, секреция гормонов, сон и бодрствование. Они регулируются сложной сетью биологических часов, которая синхронизирует внутренние процессы с внешними сигналами, в первую очередь циклом света и темноты. Нарушения этих ритмов, такие как нерегулярное питание или смена работы, могут нарушать обмен веществ и повышать риск диабета второго типа.
Исследования показывают, что несоответствие между циркадными ритмами и временем приема пищи (например, потребление пищи в ночное время) нарушает этот баланс и способствует гиперфагии и набору веса. Эти нарушения особенно выражены у людей, работающих в ночные смены. У них нарушены циркадные ритмы и, как следствие, увеличен риск ожирения и метаболических расстройств.
Согласно многочисленным исследованиям, ранний прием пищи и ограничение приемов пищи на поздний вечер связаны с улучшением метаболического здоровья, снижением инсулинорезистентности и улучшением липидного профиля. Систематические наблюдения также показывают, что пропуск завтрака связан с повышенным риском ожирения и диабета второго типа. Эти данные подтверждают важность временных ограничений при приеме пищи и поддержания регулярных циркадных ритмов для предотвращения и лечения метаболических заболеваний.
Понимание связи между временем приема пищи и циркадными ритмами открывает новые перспективы в лечении ожирения, диабета второго типа и других метаболических расстройств. Оптимизация времени приема пищи может стать эффективным инструментом в лечении, наряду с другими стратегиями, такими как физическая активность и сбалансированное питание.
Ранее, 19 ноября, журнал Medical Xpress сообщил о необходимости корректировать время ужина зимой. Согласно публикации, ранние ужины могут быть более согласованы с естественными метаболическими ритмами организма, особенно в том случае, когда последний прием пищи происходит задолго до начала фазы «отдыха» организма.
Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ
