В Росрыболовстве не исключили удешевления икры и красной рыбы к Новому году
В России красная икра и красная рыба могут подешеветь к Новому году. Об этом 22 октября сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков в рамках Международного рыбопромышленного форума.
При этом, по словам Шестакова, данной продукции будет достаточно как для внутреннего рынка, так и для экспорта.
«Рыбы красной хватит, и икры хватит и для внутреннего рынка, и частично для экспорта», — приводит его слова «РИА Новости».
Глава Росрыболовства уточнил, что «чем больше предложение, тем ниже цена», комментируя вопрос о том, как хорошая путина повлияет на ценообразование рыбы и икры в преддверии новогодних праздников. Он также выразил надежду, что ситуация с этой категорией продукции сложится в пределах рыночной экономики.
12 октября сообщалось,что в сентябре текущего года цена на красную икру в среднем по стране составила 9,4 тыс. рублей за килограмм против 9,5 тыс. рублей в августе. Отмечалось, что последний раз аналогичный уровень цен наблюдался в декабре 2024 года, когда деликатес стоил 9,2 тыс. рублей.
При этом 26 августа также указали на фиксируемое снижение розничными сетями цен на лососевую икру. Так, икра нерки подешевела на 9%, а икра горбуши — на 2%. Подчеркивалось, что тенденция стала наблюдаться на оптовом уровне, а произошло это из-за успешного развития красной путины.
Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ
