Астронавты на МКС впервые попробуют сварить пиво в космосе
Находящиеся на Международной космической станции (МКС) астронавты впервые попробуют в рамках эксперимента сварить пиво в условиях космоса. Об этом 5 августа сообщила американская пивоваренная компания Starbase Brewery, которая инициировала проект.
«Мы запустили наши первые два полезных груза на МКС в рамках миссии NASA Crew-11! MicroBrew-1 (название проекта. — Ред.) — это первая в мире попытка заставить пиво забродить в космосе», — говорится на странице компании в соцсети X.
Отмечается, что готовящийся напиток пробудет некоторое время на космической станции, а затем его отправят на Землю. Это необходимо для того, чтобы ученые смогли изучить, как на дрожжи влияет космическая среда и что происходит с готовым продуктом в условиях повышенной радиации.
Кроме того, в рамках другого исследования будет изучен процесс ферментации в условиях микрогравитации и радиации. Оно будет проходить под руководством микробиолога Луиса Зеа и его компании Jaguar Space.
2 августа корабль Crew Dragon с экипажем миссии Crew-11 пристыковался к МКС. Помимо российского космонавта Олега Платонова в экипаже Crew-11 — астронавты NASA Зина Кардман, Майкл Финк и астронавт JAXA Кимия Юи.
Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ
