Китайское кафе закрыли после отравления пяти человек в Благовещенске
Кафе китайской кухни «Дружба» в Благовещенске закрылось после случая отравления пяти клиентов. Об этом 7 марта сообщила пресс-служба управления Роспотребнадзора по Амурской области.
Уточняется, что у пострадавших была диагностирована острая кишечная инфекция.
«Установлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства», — указано в Telegram-канале ведомства.
Согласно данным управления, заведение не предоставило документы, подтверждающие качество и безопасность своей продукции. Также еда не была маркирована, а мытье посуды и кухонного инвентаря проводилось без применения дезинфицирующих средств. Кроме того, у работников кафе отсутствуют личные медицинские книжки.
В ходе проверки было обнаружено более 2 т сырья и полуфабрикатов неизвестного происхождения, которые были утилизированы по предписанию управления.
12 февраля Роспотребнадзор на 60 дней запретил работу ресторана «The Бык» на 2-й Брестской улице в Москве после заявления посетителя об отравлении. Специалисты проверили заведение и обнаружили грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Так, продукты в заведении хранили в неправильных условиях: например, заранее нарезанные ингредиенты для блюд не держали в холодильнике. На продуктах не было информации об изготовителе, сроках годности и условиях хранения.
