Диетолог назвала самые полезные масла для организма
Самыми полезными маслами для организма являются нерафинированные. Об этом 24 февраля рассказала врач терапевт-диетолог, кандидат медицинских наук, научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Татьяна Солнцева.
Врач уточнила, что нерафинированные масла добавляются в салаты и имеют яркий аромат, который иногда может не понравиться людям. Однако это связано с высоким содержанием полезных веществ. Рафинированные же масла, которые прошли обработку, теряют часть своих полезных свойств.
«Разнообразие масел в рационе — это основа здорового питания. Чем больше видов жиров мы используем, тем лучше для нашего организма. Однако это не означает, что нужно употреблять большое количество нерафинированных оливковых, рыжиковых и тыквенных масел. Их потребление должно быть умеренным», — рассказала она в беседе с «Газетой.Ru».
При этом самого полезного масла, по словам специалиста, не существует. Лучше всего смешивать в рационе несколько видов масел, уточнила диетолог.
2 февраля невролог, кандидат медицинских наук, врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Демьяновская рассказала «Известиям» о пользе скандинавской ходьбы. По ее словам, она активнее, чем обычная, так как нагружает разные группы мышц, которые редко задействованы в жизни. Это особенно полезно для малоактивных людей, далеких от спорта и с сидячей работой.
