Перейти к основному содержанию
Реклама
Прямой эфир
Мир
Гросси назвал неприемлемым срыв ротации инспекторов МАГАТЭ на ЗАЭС
Экономика
Индекс МосБиржи превысил отметку в 3200 пунктов впервые с июля 2024 года
Мир
Reuters сообщило о намерении Британии выделить военную помощь Украине на $186 млн
Мир
СМИ сообщили о недовольстве боевиков ВСУ новыми контрактами для молодежи
Экономика
Уровень просрочки по потребкредитам вырос в полтора раза
Мир
В Белом доме подтвердили скорое освобождение Винника и его передачу РФ
Мир
Трамп сообщил о планах встретиться с Путиным в Саудовской Аравии
Мир
В Венгрии рассказали о сохранении памятников советским воинам
Мир
В киевском метро демонтируют панно с изображением красноармейца
Общество
Свыше 221 т нелегальной икры было выявлено в России за полгода
Мир
Эстония выразила готовность предложить США редкоземельные металлы в обмен на помощь
Мир
Украинские СМИ сообщили о взрывах в Одессе
Экономика
Изменение ключевой ставки ЦБ предложили согласовывать с Госдумой
Общество
В Кировской области закрыли детсад на карантин из-за заболевания 18 детей
Происшествия
Число раненых после атак ВСУ за сутки в Белгородской области выросло до пяти
Мир
Военный самолет США потерпел крушение в заливе Сан-Диего
Армия
В ВС РФ появятся новые трубопроводные бригады
Мир
Гросси назвал неприемлемым срыв ротации инспекторов МАГАТЭ на ЗАЭС
Экономика
Индекс МосБиржи превысил отметку в 3200 пунктов впервые с июля 2024 года
Мир
Reuters сообщило о намерении Британии выделить военную помощь Украине на $186 млн
Мир
СМИ сообщили о недовольстве боевиков ВСУ новыми контрактами для молодежи
Экономика
Уровень просрочки по потребкредитам вырос в полтора раза
Мир
В Белом доме подтвердили скорое освобождение Винника и его передачу РФ
Мир
Трамп сообщил о планах встретиться с Путиным в Саудовской Аравии
Мир
В Венгрии рассказали о сохранении памятников советским воинам
Мир
В киевском метро демонтируют панно с изображением красноармейца
Общество
Свыше 221 т нелегальной икры было выявлено в России за полгода
Мир
Эстония выразила готовность предложить США редкоземельные металлы в обмен на помощь
Мир
Украинские СМИ сообщили о взрывах в Одессе
Экономика
Изменение ключевой ставки ЦБ предложили согласовывать с Госдумой
Общество
В Кировской области закрыли детсад на карантин из-за заболевания 18 детей
Происшествия
Число раненых после атак ВСУ за сутки в Белгородской области выросло до пяти
Мир
Военный самолет США потерпел крушение в заливе Сан-Диего
Армия
В ВС РФ появятся новые трубопроводные бригады

Шеф-кондитер объяснил популярность шоколада из Дубая

Шеф-кондитер Мизуров: в популярном шоколаде из Дубая нет ничего особенного
3465
Фото: Global Look Press/Sascha Thelen
Выделить главное
Вкл
Выкл

Дубайский шоколад действительно стал очень популярен в этом году. Кому-то его вкус кажется сбалансированным, кому-то — слишком приторным, кто-то не понимает такого обилия начинки. Фактом остается одно: это, бесспорно, самый обсуждаемый десерт. Об этом 26 октября рассказал «Известиям» шеф-кондитер ресторана Peach Борис Мизуров.

«Если попытаться разобраться в его феномене, то станет очевидно, что всё дело в маркетинге. Более того, дубайский шоколад появился на рынке еще в 2021 году, а пика популярности достиг только сейчас. Здесь сыграл роль вирусный эффект социальных сетей — сложно предугадать, что же залетит в тренды, а что останется незамеченным», — объяснил он.

По словам шеф-кондитера, на этот раз в трендах оказался шоколад как минимум потому, что выглядит эстетично. Так как стоимость одной плитки далеко не самая приятная, многим людям интересно хотя бы просто послушать от блогеров, какой же шоколад на вкус.

«В составе нет ничего особенного, в начинке сочетаются тесто катаифи, фисташковая и кунжутная пасты. Влияние дубайского десерта на организм можно сравнить с обычным шоколадом — в нем нет ничего вредного или критичного, но перебарщивать с количеством не стоит. Сахар в любом случае нельзя назвать полезным для здоровья, однако отказываться от удовольствия попробовать знаменитый шоколад из-за этого не нужно», — добавил Мизуров.

Ранее, 21 октября, кандидат медицинских наук, диетолог Римма Мойсенко рассказала «Известиям» о том, что шоколад из Дубая вызывает у многих в первую очередь отек Квинке, так как он богат аллергенами и содержит натуральные ингредиенты. Она напомнила, что в продуктах питания нет ничего опасного. Однако в дубайском шоколаде помимо какао-бобов присутствуют различные орехи, которые для немалого количества людей являются аллергенами, предупредила специалист.

В тот день ряд СМИ и Telegram-каналов сообщил о том, что у девушки из Москвы случился отек Квинке после употребления шоколада из Дубая. Как отмечалось, аллергия возникла почти сразу после первого укуса.

Читайте также
Прямой эфир
Следующая новость
На нашем сайте используются куки-файлы. Используя сайт вы соглашаетесь с условиями Пользовательского соглашения.