Продажи банок и закаточных машин говорят о снижении интереса к домашнему консервированию

В результате весенних заморозков, повлиявших на урожай в садах и огородах, снизился интерес и к товарам для заготовок на зиму, сообщили «Известиям» в компании «Платформа ОФД». Объемы продаж крышек для банок и закаточных машинок снизились в июле–августе на 6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Продажи стеклянных банок и столового уксуса выросли лишь на 4–5%.

Урожай быстрее: в России вопреки сезонности дорожает плодоовощная продукция

С чем связана такая ситуация и как она отразится на инфляции

Набор для домашнего консервирования из банок, крышек, закаточной машинки и столового уксуса обходится россиянам в среднем в 1,9 тыс. рублей. Средние чеки за год выросли на 4–8%.

«В результате весенних заморозков и снижения урожая в садах, огородах этим летом меньше и зимних заготовок», — указали аналитики.

В топе продаж оказались банки объемом 0,5 и 1 л, тогда как в прошлом году чаще брали банки 0,5 и 3 л, рассчитанные на компоты. Металлические крышки чаще всего приобретают с золотым лакированием в упаковках по 50 шт. Среди закаточных устройств наиболее популярны «машинки-улитки» с полуавтоматическим перемещением ролика.

Подробнее читайте в эксклюзивном материале «Известий»:

Консервативный подход: россияне стали делать меньше заготовок на зиму