Россияне открыли сезон шашлыков до майских праздников
Россияне открыли сезон шашлыков. В начале текущего месяца продажи маринованных шашлыков выросли в 11 раз, а замороженного мяса — на 39%. Об этом говорится в результатах исследовании онлайн-сервиса «СберМаркет» и финтех-компании ЮMoney, с которыми ознакомились «Известия» 19 апреля.
Более половины (84%) опрошенных россиян сообщили, что будут готовить шашлыки на майские праздники, 69% респондентов решили провести выходные в кругу семьи. В первую половину этого месяца по сравнению с аналогичным периодом 2023-го число покупок свежего и мороженого мяса выросло на 39%, а оборот платежей в этой категории стал больше на 53%. Покупателей стало больше на 39%, отметили в ЮMoney. А средний чек вырос на 11% и составил 518 рублей.
По информации СберМаркета, относительно прошлого года россияне стали чаще покупать индейку (на 60%), свинину (на 40%), говядину (на 30%) и курицу (на 28%). Лидером по росту спроса стал шашлык в маринаде. Его приобретали в 11 раз чаще, чем год назад.
Большинство россиян планируют готовить шашлык (84%), овощные салаты (78%), холодные закуски и овощи на гриле (51%). На праздничное застолье 61% опрошенных планирует потратить от 1 до 5 тыс. рублей, 30% — от 5 до 10 тыс. рублей, 5% — более 10 тыс. рублей.
При этом 61% респондентов будут готовить шашлыки на майские праздники преимущественно на даче, 24% — планируют гулять по городу, 18% — будут кататься на велосипеде, самокате или скейте.
Ранее, 17 апреля финансовый консультант сервиса «Пакет» от Х5 Ольга Матвеева рассказала, что заранее подготовиться к майским выходным более основательно позволит планирование. По ее словам, так можно не только определить, какие продукты нужны для праздничного стола, но и оценить количество покупок, чтобы не брать лишнее.
