Диетолог назвала растительное молоко хорошей альтернативой коровьему
Диетолог, кандидат медицинских наук, эксперт Роскачества Елена Сюракшина объяснила в понедельник, 11 марта, в чем польза молока из растительных компонентов.
По словам специалиста, основным преимуществом напитка является отсутствие в составе растительного молока лактозы.
«Я его тоже иногда назначаю, например, при лактозной недостаточности, когда человек не воспринимает совершенно молоко. Плюс ко всему если у человека есть аллергия на глютен. Оно совершенно не содержит глютена. Это может быть овсяное, миндальное, кокосовое молоко», — перечислила она виды напитка в беседе с Pravda.Ru.
Однако этот напиток, несмотря на растительное происхождение, в некоторых случаях может принести вред здоровью, поскольку он содержит сахарозу и глюкозу, отметила диетолог.
«Естественно, пациентам с сахарным диабетом с осторожностью необходимо его употреблять — кого аллергия на лактозную недостаточность, то есть кто не воспринимает конкретно молоко и лактозу», — заключила Сюракшина.
Ранее, 28 февраля, врач-терапевт, семейный нутрициолог, health-coach Анастасия Курова напомнила, что растительное молоко нельзя считать полноценной заменой коровьего, особенно в детском рационе, передает RT. Она рассказала, что растительное молоко — это выжимка из орехов, семян или злаков, его можно включать в рацион взрослым и детям старше пяти лет, а также людям с аллергией на белки коровьего молока.
20 февраля диетолог Елена Соломатина посоветовала отказаться от полного перехода с настоящего молока на растительное. По словам специалиста, вытяжка из злаков, семян и орехов не обладает всеми необходимыми полезными веществами, сообщает телеканал «360».
