Перейти к основному содержанию
Реклама
Прямой эфир
Мир
ХАМАС поприветствовало решение суда о прекращении Израилем операции в Рафахе
Мир
Совет Евросоюза согласовал обновленный Шенгенский кодекс
Мир
Bloomberg сообщило о планах ВСУ провести контрнаступление в Харьковской области
Мир
СМИ узнали о плане G7 сохранить заморозку активов РФ по итогам встречи в Италии
Мир
Захарова назвала очередным придуманным США обманом «саммит мира» в Швейцарии
Политика
В ГД предупредили о последствиях после принятия ГА ООН резолюции по Сребренице
Армия
Минобороны РФ сообщило о подвигах военнослужащих РФ на СВО
Происшествия
На ЗАЭС не увидели рисков от сброса воды с ДнепроГЭС
Спорт
Ирландский боксер Шон Тернер победил российского бойца Вячеслава Дацика
Мир
Столтенберг призвал снять ограничения на удары западным оружием по объектам в РФ
Мир
В Польше начали обсуждения по возобновлению работы погранперехода с Белоруссией
Мир
Минюст начнет публиковать адреса сайтов иноагентов
Мир
Зеленский сообщил о получении «столь необходимых» дальнобойных ракет
Мир
В ЦПВС сообщили о двух обстрелах террористами правительственных войск в Сирии
Культура
Солисты Санкт-Петербургского Дома музыки выступили во Вьетнаме
Мир
Украинские СМИ сообщили о взрыве в Харькове
Спорт
РФС объявил о старте нового сезона Российской премьер-лиги 20 июля

Врач посоветовала не заменять полностью коровье молоко растительным

Нутрициолог Курова: растительное молоко не является альтернативной коровьему
0
Фото: ИЗВЕСТИЯ/Анна Селина
Озвучить текст
Выделить главное
вкл
выкл

Растительное молоко — это не молоко в привычном его понимании, а выжимка из орехов, семян или злаков. Однако следует понимать, что такой вид молока не может заменить коровье, особенно в детском рационе, рассказала «Известиям» 28 февраля врач-терапевт, семейный нутрициолог, heatl-coach Анастасия Курова.

Она отметила, что растительное молоко можно включать в рацион взрослым и детям старше пяти лет, а также людям, у которых есть подтвержденная врачом аллергия на белки коровьего молока.

«Но не стоит думать, что растительный напиток является альтернативой коровьему молоку. Несмотря на то что многие растительные напитки на производстве обогащаются витаминами и минералами, степень их усвоения неизвестна. При этом они не содержат достаточного количества белка и других питательных веществ, а содержащиеся в них фитаты связывают цинк, магний и железо, мешая им усваиваться», — рассказала Курова.

По ее словам, это особенно важно для детей, потому что с молочными продуктами животного происхождения обеспечивается поступление и большого количества питательных веществ (кальция, белка, жиров, витаминов В12, рибофлавина, йода, фосфора и т.д.). Американская академия педиатрии детям до пяти лет не рекомендует употреблять растительные заменители молока, за исключением обогащенных соевых напитков.

«При полном отказе от коровьего молока, а также молочных продуктов и замене его на растительные напитки как взрослым, так и детям необходима консультация диетолога и грамотное составление рациона», — подчеркнула специалист.

17 февраля врач-диетолог Анастасия Ефимова рассказала, что определенные продукты питания могут укрепить здоровье, а также защитить от ряда заболеваний. В частности, фрукты, овощи, цельнозерновые, нежирные молочные продукты, а также рыба, птица, бобовые, орехи и растительные масла помогут в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Прямой эфир