День сои отметили в Липецке
В Липецке организовали День сои, в рамках которого местные аграрии получили возможность оценить более 30 сортов российской и зарубежной селекции этой масличной культуры.
Образцы представляли Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур имени Пустовойта, компании «РосАгроТрейд», «Сингента», «Прогрейн», СОКО и Германский семенной альянс. Специалисты рассказали об особенностях каждого сорта, показали средства защиты культуры от сорняков, заболеваний и вредителей.
Как пишет Lipetskmedia, если раньше масличные культуры в Липецкой области практически не выращивались, то теперь в регионе они занимают весомую долю в севообороте. В этом году площади под соей составили более 89 тыс. га, увеличившись более чем на 20% по сравнению с прошлым годом.
Ранее специалисты рассказали, что колбасу на бутерброде, которая не считается полезной пищей, можно заменить соей, фасолью, чечевицей, нутом или горохом.
