«Росконтроль» обнаружил плесень в десертах с черникой
Эксперты Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провели анализ творожных десертов с черникой и выяснили, какие из них можно употреблять в пищу. Участие в проверке в лаборатории приняли продукты таких марок, как Чудо», «Молочный гостинец», «Венский завтрак», «Лента», «Даниссимо» и «Милград».
По результатам исследования, опубликованного на сайте «Росконтроля» 19 мая, нарекания по составу вызвали продукты трех марок: «Савушкин», «Венский завтрак» и «Лента». В продуктах перечисленных марок были выявлены посторонний привкус, а также мучнистость.
В десертах от «Милград» и «Лента» в составе был обнаружен консервант — сорбиновая кислота, который был указан на упаковке.
Творожная десертная паста «Савушкин» по итогам лабораторной проверки была занесена в список товаров с замечаниями, в связи с тем что в ее составе было выявлено содержание жира в образце на 0,5% абс. (14% отн.) — это меньше, чем указано в маркировке.
В черный список Росконтроля попал десерт от марки «Лента»: продукт не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям, в нем были найдены бактерии группы кишечной палочки, а содержание дрожжей в 17 раз выше максимально допустимого техническим регламентом. Помимо этого, при исследовании в десерте были обнаружены элементы плесени.
В начале марта «Росконтроль» назвал марки лучшего сливочного масла. Проверку смогли пройти всего восемь образцов.
«Росконтроль» — это частная организация, которая не относится к государственной системе контроля качества. Ранее «Известия» писали, что производители периодически интересуются методами оценки продуктов, которые используют в компании. Бизнесмены жалуются, что им время от времени предлагают провести повторные экспертизы за деньги. Также они говорят о проблемах с защитой своей репутации в суде, поскольку в состав организации входит множество юридических лиц.
