Эксперт предсказал рост потребности в здоровом питании после пандемии
После выхода из кризиса в мире возрастет потребность в здоровом питании, заявил гендиректор российского производителя минеральных удобрений «Фосагро» Андрей Гурьев.
Он отметил, что на сегодняшний день страны принимают различные меры по восстановлению и стимулированию экономики, в связи с чем тема экологии ушла на второй план. Однако, считает Гурьев, после пандемии она зазвучит с новой силой. Будет сделан еще больший фокус на охране здоровья граждан, здоровой модели питания, что повлечет растущую потребность в качественном продовольствии.
«Я уверен, что тема чистых удобрений еще больше наберет вес и укрепится в статусе приоритетной в посткризисном мире», — рассказал он в интервью «Ведомостям».
Как производитель экологичных удобрений, Россия имеет не только конкурентное преимущество на экспортных рынках, но и возможность обеспечить страну экологически чистыми и доступными продуктами. В связи с этим создание национального «Зеленого стандарта» сельхозпродукции становится одной из важнейших инициатив, которая должна войти в нацплан по выходу из кризиса.
«Эффект от реализации инициативы «Зеленого стандарта» — как минимум 40 млрд рублей дополнительных налогов и около 200 тыс. рабочих мест», — подчеркнул Гурьев.
Минсельхоз России в 2019 году разработал проект федерального закона, выделяющий «зеленую» продукцию в отдельный сегмент, отличный от органических продуктов питания и массового рынка. Она будет представлена на рынке под национальным брендом «Зеленый стандарт».
22 мая россияне рассказали, что готовы изменить свои пищевые привычки, если появятся научные данные о влиянии рациона на ход течения коронавирусной инфекции. Наибольшую готовность к изменениям высказывают молодые люди.
