В Хабаровске сварят рекордную порцию ухи
Около 2,3 тыс. л ухи для нескольких тысяч человек планируют сварить в Хабаровске, что позволит региону установить новый рекорд России, сообщили в пресс-службе администрации Хабаровского края.
Уху намерены сварить в рамках выставки-ярмарки по поддержке местных производителей «Наш выбор 27», мероприятие пройдет на набережной Хабаровска в июне этого года.
В город доставили специальный котел объемом 2,3 тыс. л. Он практически в два раза больше того, который использовался для варки ухи на Втором восточном экономическом форуме во Владивостоке, сообщает ИА AmurMedia.
В процессе приготовления ухи будут участвовать четыре человека, в том числе технолог и два повара. Для супа изготовят самую большую ложку, с помощью которой будут мешать блюдо и раскладывать по порциям.
Напомним, что Хабаровский край уже попадал в Книгу рекордов России. Достижением региона стала организация массового танца бачата в 2012 году, в котором приняли участие 325 пар.
