В Англии запустили приложение по заказу из ресторанов еды на выброс

В Англии запустили мобильное приложение, при помощи которого можно заказать еду, предназначенную ресторанами для выброса на помойку. Сервис Too Good to Go, разработанный программистами из Дании, уже заработал в Брайтоне, Лидсе, Бирмингеме и Манчестере, а в конце месяца появится в Лондоне.

Можно будет заказать скоропортящиеся блюда, которые владельцы пунктов общепита хотели выбросить. Цена их составит от $3 до $5, пишет сайт «Комсомольской правды» со ссылкой на The Independent.

Каждый год рестораны Великобритании выбрасывают на помойку 360 млн готовых блюд. «Наш проект направлен на спасение еды, денег и планеты с помощью возвращения еде той ценности, которую она потеряет, оказавшись в мусорном баке», — отмечают разработчики сайта. Создатели утверждают, что «пищевые отходы являются третьим по величине источником выбросов парниковых газов».

По словам авторов проекта, в основном с ними сотрудничают небольшие рестораны. В Лондоне больше 100 заведений высказали желание принять участие в проекте. «Больше всего еды выбрасывают крупные сети, но там тяжело найти человека, с которым можно было бы договориться о сотрудничестве», — заявили они.

Правительство Великобритании опубликовало в мае доклад, согласно которому ежегодно на свалку в стране выбрасывается 1,1 млн т пищи.