Российской армии попытаются привить "шведский стол"

В российской армии апробируется система питания по принципу "шведского стола". Об этом сообщил сегодня журналистам начальник Центрального продовольственного управления Минобороны РФ генерал-майор Юрий Бурдюг. "В трех воинских частях Московского и Ленинградского военных округов проводится эксперимент по организации питания военнослужащих по принципу "шведского стола", - отметил он.

Генерал уточнил, что "шведский стол" планируется использовать в столовых воинских частей, где питаются не более 300 человек, сообщает ИТАР-ТАСС. Кроме того, сообщил Бурдюг, уже в 35-ти воинских частях организацией питания военнослужащих занимаются коммерческие структуры общепита, выигравшие тендер.

"До 2010 года на такую систему планируется перевести 62 вуза, в том числе 7 суворовских училищ и 4 кадетских корпуса, а также 11 частей постоянной готовности общей численностью около 100 тыс. человек. На эти цели планируется выделить до 2010 года свыше 4 млрд. руб.", - уточнил генерал.