Контролеры полезли в бутылку с водой
В Татарстане обеспокоены низким качеством питьевой бутилированной воды. Сначала специалисты Госалкогольинспекции республики навести порядок среди местных ее изготовителей, а затем взяться за продукцию, завозимую из других регионов. Уже проверена почти половина татарстанских производителей воды, и едва ли не на всех предприятиях обнаружены нарушения.
Питьевую воду в республике производят около 40 заводов. Проверять их начали еще в прошлом году. Пока обследовано 16 предприятий, и почти на всех из них найдены различные нарушения.
Многие производители питьевой воды не владеют нормативными требованиями, предъявляемыми к ее качеству, отметила и.о. начальника отдела по предупреждению нарушений на потребительском рынке Госалкогольинспекции республики Розалия Арсланова. У них нет узких специалистов, технологов, которые компетентны в вопросах производства питьевой воды.
Кроме того, по словам г-жи Арслановой, компании часто нарушают лицензионные условия, не имеют некоторых разрешительных документов, не соблюдают санитарные требования. Наиболее удручающее впечатление на проверяющих произвела фирма "Партнер" в селе Нижний Услон, выпускающая воду "Услонская".
Условия производства этой воды не отвечали санитарным требованиям, сообщила представитель Госалкогольинспекции. Везде были застойные лужи, стоял сильный неприятный запах, на полу рядом с бочками с водой находились экскременты животных, которые могли свободно проникать на территорию предприятия.
В ближайшие дни истекает срок месячной приостановки работы завода по решению Верхнеуслонского районного суда. Сотрудники инспекции планируют еще раз проверить предприятие, чтобы проконтролировать, как там исправили замечания.
Еще одно крупное нарушение было обнаружено при проверке производителя воды "Талисман". Вода "из-под крана разливалась в бутылки в частном коттедже, при этом на этикетке вода называлась "природной артезианской", рассказала представитель Госалкогольинспекции.
При этом она заметила, что многие производители сами выражали готовность исправить нарушения. Так, у предприятия "Альдермышский источник" в Высокогорском районе были нарушения, связанные с составом воды. После проверки там изменили процедуру водоподготовки, приобрели новое оборудование и при повторном испытании выяснилось, что вода соответствует всем требованиям.
К сожалению, многие предприятия зачастую ненамеренно ухудшают питательные качества сырья: из-за "жесткой" очистки хорошие природные качества артезианской воды исчезают, и она становится почти дистиллированной.
Вода доходит до потребителя в таком исправленном виде, что теряет все свои полезные микро- и макроэлементы. До нуля сведено содержание кальция, магния, калия - жизненно необходимых для организма человека элементов, уточнила г-жа Арсланова.
После того, как завершится проверка всех местных производителей бутилированной питьевой воды, контролеры возьмутся за продукцию, завозимую из других регионов Марий Эл, Башкирии, Ульяновской, Самарской и Московской областей, Кавказа.
