Спаржа вприглядку
Кулинарная программа Первого канала "Властелин вкуса" выходит в эфир по воскресеньям аккурат в обеденное время, когда телезрители, хлебая собственные щи, могут приобщиться к процессу приготовления вкусной и изысканной пищи в исполнении знаменитостей и, что называется, почувствовать разницу.
Знаменитости, разбитые на две команды, под руководством лучших
российских и европейских поваров соревнуются на скорость изготовления блюд и качество, которое оценивает компетентное жюри. Рецепты супов, жаркого и десертов для пущего просвещения аудитории выводятся на экран, чтобы хозяйки смогли записать ингредиенты и пропорции.
Названия продуктов, необходимых для вкусного и сытного обеда, ласкают слух: свежая спаржа и парное филе индейки, свиные отбивные и чернослив с грецкими орехами, слоеное тесто и свежие лесные ягоды (варенье или замороженные ягоды, безусловно, испортят тонкий вкус десерта - предупреждает дока-повар). Записали? Посмотрели, как смакуют только что приготовленные яства профессиональные дегустаторы? Теперь быстро доели щи и вперед - к новым вершинам. В стране капитализм, а все щи да каша - пища наша.
В советское время была популярна шутка. Что такое икра? Это деликатес, который потребляет народ в лице своих слуг. Меню, предлагаемое зрителям "Властелином вкуса", очень напоминает ту старую шутку. А еще - знаменитую кулинарную книгу Елены Молоховец, которую особенно приятно было читать в годы советского продуктового изобилия: "Если к вам неожиданно пришли гости, достаньте из подпола телячью ногу..."
Впрочем, советский читатель изобильной дореволюционной Елены на вопрос крошки сына: "Пап, а в жизни телячьи ноги есть?" - легко мог ответить, как герой современного рекламного ролика: "Нет, сынок, это фантастика!"
Нынешнему же потребителю "Властелина вкуса" куда сложнее. Спаржа в жизни есть? Есть. А свежие лесные ягоды посреди зимы? Тоже есть. Но вот цены, сынок, - это фантастика!
Реальный адресат "Властелина вкуса" тем более непонятен, что те немногие из зрителей, кому все это доступно, вряд ли готовят сами, а едят вкуснотищу в дорогих ресторанах. Прочим же только и остается, что глотать слюну и злобствовать по поводу проклятых буржуев, жирующих на награбленные народные денежки. Названия блюд, звучащие как сладкая песня на непонятном языке, особенно причудливо монтируются с сообщениями в выпусках новостей об учителях, месяцами не получающих копеечную зарплату, и пенсионерах, осчастливленных прибавкой к пенсии - в размере 30 рублей. "Хлеб покупаем, макароны, кефир можем себе позволить", - говорят старики-пенсионеры в одном из недавних сюжетов, посвященных как раз этой злосчастной прибавке.
А во "Властелине вкуса" все прекрасно: и еда, и интерьер студии, и суперкухня - последнее достижение кухонного европейского дизайна, и ведущий Валдис Пельш, одетый в расшитый золотом камзол, и приз победителям - золотой орден с бриллиантами.
Смотри и наслаждайся. Только мешает этому наслаждению вприглядку то и дело возникающая в голове фразочка из бородатого анекдота: "Извините, любезнейшие, а вас жареный петух в темечко не клевал?"
Девушки из высшего общества
Эта юная белокурая дева, похожая на топ-модель, появляется в эфире канала ТВС дважды в день. Программа "Высший свет", которую она ведет, выходит в 18.30 (ранний прайм-тайм) и повторяется в ночи - чтобы, значит, не только обычные зрители, но и герои "Высшего света" - поздние птахи - не пропустили "самые яркие" светские события дня.
"Мы - в старинном особняке-усадьбе мецената Стахиева. Это прекрасное место, оно должно навевать очень трогательное и волнительное настроение, тем более что сегодня здесь отмечает свое восемнадцатилетие знаменитая красавица-модель Маша Кравцова", - радостно тараторит та самая дева по имени Ирма Игнатова, а камера панорамирует по роскошным интерьерам особняка, где в трогательном и волнительном настроении пребывают гости знаменитой Маши.
Титры подсказывают, кто есть кто среди особ высшего света: "Алена - журналист", "Жанна - модель", "Аня - певица". Всех их, как и именинницу, лично я вижу впервые и ни творений журналиста Алены, ни песен певицы Ани, ни показов модели Жанны сроду нигде не встречала. Но мне ли судить? Девушки из высшего общества, которым, если верить известной песне, трудно избежать одиночества. Трудно, но возможно - сбиваясь в стайки себе подобных на великосветских раутах, где никому не нужно объяснять, кто есть кто, чем и с кем живет и чем таким особым славен.
"Что вы можете сказать о нашей сегодняшней имениннице?" -
щебечет в микрофон ведущая Ирма.
"Мне интересны модели, которые несут в себе человеческое начало... Имея такую природную красоту, она не испортилась душой", - следуют ответы гостей.
Неиспорченная душой к 18 аж годам знаменитая Маша дважды за 10 минут меняет наряды и кокетничает в них перед камерой. Ирма восторженно оценивает природную красоту в сочетании с эксклюзивными "прикидами", а камера показывает все новые и новые залы особняка-усадьбы - с расписными потолками, мраморными колоннами и накрытыми тут и там столами с обильным угощением.
"Говорят, что именно здесь состоялся первый бал Наташи Ростовой, - подкатывается ведущая к очередному гостю, - вам этот бал навевает образ Наташи Ростовой?" Гость откровенно ржет: "Он навевает мне образ Наташи из Ростова". Другие, мгновенно откинув светскость, вспоминают поручика Ржевского.
"На сегодняшний день это одно из самых ярких событий. Вся модная Москва с нами. Стены, потолки - все способствует великосветской атмосфере", - снова захлебывается от восторга ведущая.
И так - каждый день. То устраивает вечеринку для своих друзей модный стилист - "не только профи, но и потрясающий светский персонаж - просто супер". То празднует день рождения "светская львица" Ксюша Собчак, отличившаяся разве что регулярным попаданием в скандальные хроники, а сама по себе никто и звать никак, то есть, увы, Собчак. То гуляет молодежная группа с труднопроизносимым названием, и один из гостей, демонстрируя нежные чувства к другой гостье - эпатажной телеведущей с собачкой на руках, - лижет своим языком розовый язычок мохнатой моськи.
Среди "высшего света" Ирма Игнатова - своя в доску. Со всеми на "ты", с большинством перед началом разговора на камеру обнимается и нежно целуется. Очередную "знаменитость" она интервьюирует, сидя у той на коленях и притворно стесняясь: "Не знаю, можем ли мы показывать такие интервью, где я сижу на коленях у звезд?" Могут. Показывают. Другую - в недавнем прошлом беззубого певца - интимно спрашивает "по секрету": кто посоветовал ему вставить зубы? И тут же признается: "Так ты гораздо более приятен для нашей передачи, для нашей картинки", - на что получает ответный комплимент: "Я хочу сказать огромное спасибо за то, что такая очаровательная девушка есть на ТВ, которая ведет такие интересные репортажи".
Я смотрела и думала: а может, все не так просто? Может, в названии программы заложена ирония? Ну какой, к черту, высший свет все эти дамы с собачками, прилизанные модные юноши неопределенной ориентации и таинственного рода деятельности, знаменитые в 18 лет модели, сохранившие душевную чистоту, и прочие завсегдатаи самых ярких светских мероприятий столицы? Праздношатающаяся, перетекающая с одной вечеринки на другую, бессмысленная, живущая непонятно чем и за чей счет тусовка - вот что это такое, сплошные наташи из Ростова, возомнившие себя высшим светом.
Увы, иронией здесь и не пахнет. И все восторги, ахи и охи по поводу столичной сладкой модной жизни ведущая выдает искренне и всерьез. Для нее, бедненькой, это и впрямь высший свет. А спросить "знаменитую красавицу Машу", на чьи деньги она празднует свое 18-летие в роскошном особняке и за какие такие заслуги она получила все это великолепие, - Ирме Игнатовой и в голову не приходит. Во-первых, в высшем обществе такие вопросы задавать не принято: не комильфо. А во-вторых, есть риск нарваться на ответное любопытство: а за что вам, милочка, такое счастье привалило, как эфир на хорошем канале? В полное собственное удовольствие. Ежедневно. Дважды в день. 20 минут пустоты.