ПЧЕЛИНЫЕ "ВЗЯТКИ"

- Не бойтесь, эти пчелы не ужалят, - успокаивает Александр Михайлович, - пчела "карпатка" добрая. Сейчас она в трудах праведных - не до вас. Вот "русская" пчела - смерть какая злющая. Вообще к пчелам нельзя идти со страхом. Она чувствует труса... Александр Михайлович родился в прямом смысле на пасеке, в Ягодной Поляне. Еще его дед держал пчел. Как рассказывает Митрофанов, главное в профессии - держать сильные пчелосемьи, способные давать по 40 килограммов меда за сезон. Одна пчелиная семья в день приносит до 4 килограммов. Это и есть "взяток". Хороший мед должен при сливе не только выделывать "вензеля" на дне, но и "пищать", то есть издавать звук, похожий на шуршание целлофана. За те три часа, что я находилась среди собирательниц нектара, ни одна не ужалила. Облачившись в костюм пчеловода - белый халат и маску, - достаю поочередно из ульев вощины. Это такие восковые пластины на решетках, в которые, собственно, и скачивают мед пчелы. На солнце мед янтарный, а какой пахучий и вкусный - не описать! Прав был Винни-Пух: "Мед если есть, то его сразу нет". - Ну давайте, девчонки, работайте, работайте! - подбадривает летучих тружениц пчеловод, который и сам трудится как пчелка с утра до позднего вечера. - Когда в улье все медом забито, пчелы начинают дурью маяться, - продолжает Александр Михайлович, - летают роем без дела. Значит, вовремя не почистили. Вообще, пасеку держать выгодно. Но такую, чтобы была не меньше 30-40 пчелосемей. Не каждый пасечник может себе это позволить. Один пакет с пчелиной семьей стоит не меньше 900 рублей. Да еще ядохимикаты, бензин... Зато учеными доказано, что благодаря пчелам урожайность поля повышается на 30 процентов. Пчеловоды шутят: мол, за это нам должны еще и приплачивать. По мнению главы саратовских пчеловодов, сегодня необходимо возродить российский пчелпром и принять наконец федеральный закон о пчеловодстве. Пока такой закон существует в двух регионах - в Саратовской области и Башкирии. - Закон-то есть, но структуры нет, - сетует пчеловод. - И действует он процентов на 30. Отсюда масса проблем, в том числе рост неучтенных пасек. Еще и экология подводит: на полях стали выращивать много гибридных сортов, которые не способны давать нектар.