Руководитель московского управления государственной инспекции по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Нина Зайцева рассказала, как в жаркую погоду избежать дефицита калия в результате обезвоживания. Об этом 11 июля сообщает «РИА Новости».
По ее словам, повышенное потоотделение приводит к дефициту калия, который надо обязательно восполнять. Для этого специалист посоветовала употреблять в пищу свежие фрукты и ягоды с высоким содержанием этого элемента. Например, персики, абрикосы, черную смородину, бананы и ананасы.
Она также подчеркнула, что салат из этих продуктов обеспечит организм целым комплексом витаминов и полезных веществ.
Калий необходим организму для нормального функционирования нервной и сердечно-сосудистой систем. Помимо этого он поддерживает клеточный метаболизм и важен для работы мышц.
3 июля сообщалось, что ученые составили список из 15 факторов, которые увеличивают риск преждевременной смерти.