Много не выпьешь: в Бразилии прогнозируют неурожай кофе
Любители бодрящего напитка готовятся к повышению цен на элитные сорта
Фото: Getty Images/Bloomberg/Rodrigo Capote
В Бразилии экстремальная засуха и сменившие ее затянувшиеся ливни привели к гибели посевов на многих фермах, занимающихся возделыванием элитных сортов кофе. Пока фермеры подсчитывают убытки, «Известия» решили напомнить, как выращивают кофейные деревья в Бразилии
Фото: Getty Images/Bloomberg/Patricia Monteiro
На многих плантациях в Бразилии кофе собирают при помощи машин, но плоды высшего качества по-прежнему срывают вручную
Фото: Getty Images/NurPhot/Sao Paulo
Обычно в урожае кофе низкокачественные зерна составляют не более 10%, но в этом году таких ожидается до четверти всего сбора
Фото: Getty Images/Bloomberg/Victor Moriyama
Бразилия — крупнейший экспортер кофе в мире, на ее долю приходится около трети общих продаж
Фото: Getty Images/Anadolu Agency/Steffen Stubager
Общий урожай кофе может сократиться на 30% от обычного, считают эксперты
Фото: Getty Images/Bloomberg/Patricia Monteiro
Сбор кофе обычно ведется в сухой сезон, с июня по октябрь
Фото: Getty Images/Corbis/Paulo Fridman
В производстве кофе в Бразилии занято около 4 млн человек
Фото: Getty Images/Bloomberg/Rodrigo Capote
Благодаря специфическому климату Бразилии плоды кофейного дерева, как правило, вызревают здесь одновременно. Однако погодные условия последнего года привели к неравномерному вызреванию и гибели части урожая
Фото: Getty Images/Bloomberg/Rodrigo Capote
В Бразилии культивируется самый распространенный сорт кофе — арабика
Фото: Getty Images/Bloomberg/Dado Galdieri
В этом году для перевозки мешков с кофе, судя по всему, понадобится меньшее, чем обычно, количество грузовиков