В России не будут производить продукты питания из насекомых и предлагать их людям, так как такие составляющие могут появляться только в кормах для животных и рыб. Об этом 6 января заявила зампред комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина.
«Исключено. Это я заявляю ответственно. Это исключительно для кормов рыб и животных. Всë, точка. В России не ели и не будут есть насекомых. Никогда», — сказала она ТАСС.
Парламентарий отметила, что в России такое питание «неприемлемо и не будет никогда приемлемо», несмотря на любые исследования о возможности такого альтернативного источника белка. По словам Оглоблиной, популярность насекомых в Европе, где узаконили пять видов жуков для приема в пищу, говорит о проблемах в местном сельском хозяйстве.
«Так плохо, что надо уже и сверчков, и жучков, и паучков [есть]. У нас, слава богу, всë хорошо. Земель много. Поэтому мы только за настоящую нашу русскую еду», — подчеркнула депутат.
В марте 2024 года доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения Ольга Трофимова рассказала «Известиям», в каких продуктах содержатся добавки на основе насекомых и в чем их потенциальная опасность.
Так, из мелких насекомых обитающая на кактусах кошениль добавляется в ярко-красный краситель кармин (Е120). Добавляющийся кондитерами в глазурь шеллак — продукт жизнедеятельности червецов из Таиланда и Индии. Первой присвоен низкий уровень опасности, вторая считается безвредной.
Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ