Лимоны — хороший источник витамина C и фолата, известных своей ролью в иммунной защите. Питательные вещества в цитрусовых помогают контролировать окислительный стресс, снижать воспаление и поддерживать иммунные реакции. Об этом 10 декабря сообщил журнал Very Well Health (VWH).
Питание — один из ключевых факторов риска инсульта, однако изменения образа жизни могут уменьшить его вероятность до 80%. Исследования показывают, что флавоноиды цитрусовых снижают риск ишемического инсульта у женщин, а также связаны с меньшей частотой сердечной недостаточности, ишемической болезни сердца и инсульта в целом.
Также флавоноиды лимона и водный экстракт его кожуры способны подавлять повышение артериального давления. Интенсивность употребления лимона обратно связана с уровнем систолического давления. Эти вещества взаимодействуют с микробиотой кишечника, что повышает защиту сердца.
Уточняется, что лимоны увеличивают биодоступность и усвояемость железа благодаря высокому содержанию витамина C. Совмещение железосодержащих продуктов с витамином C усиливает всасывание, и даже при раздельном приеме витамин C значительно повышает усвоение железа.
Высокое потребление цитрусов связано с более низким риском астмы. Исследователи утверждают, что употребление фруктов и овощей ежедневно снижает вероятность возникновения астматических симптомов и эпизодов хрипов.
Цитрусовые соки уменьшают повреждение клеток, снижают толщину кожи, уменьшают количество морщин и повышают содержание коллагена. Лимонный сок может способствовать быстрому насыщению. Исследования показали, что его добавление увеличивает объем содержимого желудка в 1,5 раза по сравнению с водой, что снижает ощущение голода.
Лимонная вода также может оказаться полезной. Она менее концентрирована, чем сам лимон, но может помочь поддерживать гидратацию и уменьшать потребление сладких напитков. Лимоны — естественный источник цитрата, который повышает уровень цитрата в моче и может снижать риск камней в почках. Несмотря на пользу лимонов, лимонад часто содержит очень много сахара — в одной чашке около 20 г — и поэтому значительно менее полезен.
Согласно публикации, большинство людей могут безопасно употреблять лимоны ежедневно, однако следует соблюдать осторожность, если диагностированы гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, аллергия на цитрусовые или язвы во рту.
Медиапортал Sohu 1 декабря раскрыл пользу апельсинов при хронических заболеваниях. Согласно публикации, они, как и другие цитрусы, содержат большое количество витамина C, клетчатки, флавоноидов и минералов, которые улучшают иммунную систему, регулируют уровень сахара, жиров и давления. Также подчеркивалось, что, несмотря на наличие фруктозы, апельсины могут быть полезны для диабетиков, поскольку высокое содержание клетчатки помогает замедлить повышение уровня сахара в крови.
Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ