С приходом ноября на прилавках появляются горы ярко-оранжевой хурмы — фрукта, который считается символом осени и источником витаминов. Однако врачи предупреждают: за внешней сладостью может скрываться серьезная опасность. При неумеренном употреблении хурма способна вызвать тяжелые осложнения пищеварения — вплоть до хирургического вмешательства. Подробнее о том, почему привычный сезонный фрукт становится причиной госпитализаций и кому стоит ограничить его в рационе — в материале «Известий».
В хурме высокое содержание сахара
Хурма — это не только сладкий и сочный фрукт, который радует нас в осенне-зимний период, но и продукт, который при неправильном употреблении может нанести вред здоровью.
Так, хурма содержит около 25% сахарозы, что делает ее нежелательной для людей с сахарным диабетом и нарушениями обмена углеводов. Потребление хурмы может привести к резкому повышению уровня сахара в крови, что опасно для диабетиков. Кроме того, высокое содержание сахара делает хурму калорийным продуктом, что может быть нежелательно при контроле массы тела.
Хурма может привести к запорам
Спелая хурма обладает слабительным эффектом благодаря содержанию клетчатки и пектина. Однако при употреблении в сыром виде, особенно в больших количествах, она может вызвать запоры, особенно у людей с хроническими заболеваниями кишечника.
Это связано с тем, что хурма содержит грубые пищевые волокна, которые при недостаточном потреблении воды могут затруднить пищеварение.
Танины и их влияние в хурме
Кожура хурмы содержит большое количество танинов — вяжущих веществ, которые придают фрукту характерный вкус. Танины могут образовывать липкую массу в желудке, что затрудняет переваривание пищи и может привести к образованию безоаров — плотных масс пищи, которые трудно перевариваются.
Это особенно опасно при употреблении хурмы натощак или в сочетании с белковыми продуктами.
Аллергические реакции на хурму
У некоторых людей хурма может вызывать аллергические реакции, такие как зуд, высыпания на коже или отеки. Особенно осторожными следует быть людям с аллергией на другие фрукты или растения.
При появлении подобных симптомов рекомендуется немедленно прекратить употребление хурмы и обратиться к врачу.
Проблемы с зубами из-за хурмы
Хурма содержит органические кислоты, которые при частом употреблении могут негативно сказаться на состоянии зубной эмали, приводя к её разрушению и повышенной чувствительности зубов.
Рекомендуется после употребления хурмы прополоскать рот водой или почистить зубы.
Влияние хурмы на почки и мочевой пузырь
При заболеваниях почек и мочевого пузыря хурму следует употреблять с осторожностью.
Она может вызвать учащенное мочеиспускание, что создает дополнительную нагрузку на органы. Особенно это актуально при обострении заболеваний.
Ограничения для беременных и кормящих женщин
Беременным женщинам следует ограничить потребление хурмы, особенно в первом триместре, так как она может вызывать запоры и повышенное газообразование.
Кормящим матерям также рекомендуется быть осторожными, так как хурма может вызвать аллергические реакции у младенца.
Сушеная хурма: дополнительные риски
Сушеная хурма, хотя и сохраняет многие полезные свойства, имеет более высокую калорийность и гликемический индекс по сравнению со свежей.
Это делает ее неподходящей для людей с диабетом и тех, кто контролирует свой вес. Кроме того, при сушке хурмы сохраняются танины, что увеличивает риск образования безоаров при неправильном употреблении.
Как правильно употреблять хурму
Чтобы избежать негативных последствий, рекомендуется употреблять хурму в умеренных количествах, предпочтительно после основного приема пищи. Важно тщательно пережевывать фрукт и пить достаточное количество воды. Людям с заболеваниями кишечника или почек следует проконсультироваться с врачом перед включением хурмы в рацион.
Несмотря на свои полезные свойства, хурма может представлять опасность для здоровья при неправильном употреблении. Знание ее особенностей и противопоказаний поможет избежать нежелательных последствий и наслаждаться этим вкусным фруктом без вреда для организма.