Врач диетолог-эндокринолог Наталья Лазуренко рассказала об опасности пломбира.
В беседе с «Радио 1» во вторник, 29 июля, эксперт назвала пользу пломбира переоцененной — в составе много сахара и быстрых углеводов, а также жир сливочного происхождения.
По ее словам, такая комбинация — это «дешевый источник энергии», который легко приводит к перееданию, ведь мороженое калорийно и быстро вызывает ощущение насыщения.
Лазуренко подчеркнула, что увлекаться этим десертом не стоит: резкий скачок глюкозы, выброс инсулина и его последующее падение — стресс для организма. Однако изредка включать пломбир в рацион допустимо, если в приоритете остается сбалансированное питание.
Лазуренко в этот же день отметила, что самым безопасным для фигуры видом мороженого является сорбет, отмечает «Москва 24». Диетолог отметила, что мороженое не следует использовать вместо основных приемов пищи, а вот сорбет можно рассматривать как легкий фруктовый перекус, который незначительно влияет на общий суточный калораж, пишет RT.
26 июля кардиолог Юрий Конев в беседе с НСН назвал практически нереальным инфаркт от мороженого в жару. Главное — не есть лакомство слишком быстро и большими кусками. В противном случае, теоретически, возможна стенокардия, отмечает 360.ru.
В июне врачи Научно-исследовательского клинического института детства посоветовали не кормить мороженым детей в возрасте до двух лет. В мороженом содержится много сахара и жира, сахар может нарушить баланс микрофлоры кишечника, повысить риск развития диабета и кариеса, привести к нервной возбудимости и скачкам настроения.
В мае врач Андрей Тяжельников в беседе с агентством городских новостей «Москва» рассказал, что в некоторых видах фруктового льда содержится 27% сахарозы, что в два раза выше, чем в пломбире. Кроме того, витаминов из фруктов в таком мороженом практически нет.
Все важные новости — в канале «Известий» в мессенджере МАХ