Стоимость минимальной бюджетной продуктовой корзины россиянина к новогоднему столу в 2022 году выросла на 14% по сравнению с прошлым годом, стоимость более дорогой корзины выросла на треть, сообщила «Известиям» аналитик исследовательской компании NTech Татьяна Ерофеева, ссылаясь на подсчеты экспертов.
«Аналитики NTech связывают это в основном с ростом цен на импортный алкоголь (в среднем цена за бутылку выросла на 40% относительно прошлого года), премиальный сыр (более 20% рост стоимости за 1 кг к 2021 году)», — объяснила она.
По данным экспертов компании, на праздник в 2022 году бюджетная корзина с шампанским (около 415 рублей за бутылку) и коньяком (685 рублей за бутылку) обойдется семье из четырех человек в среднем в 6737 рублей. В то же время корзина с более дорогим сыром, мясными нарезками, соком и алкоголем обойдется уже в 10 909 рублей.
Как отметила Ерофеева, новогодний стол россиян традиционно включает в себя салат оливье, селедку под шубой, бутерброды (тарталетки) с икрой, нарезки сырные, рыбные и колбасные, обязательные мандарины, горячее блюдо (запеченная курица), торт, конфеты, шампанское, крепкий алкоголь, соки, минеральную воду.
Согласно исследованию онлайн-сервиса доставки продуктов «Сбермаркет», проведенному в декабре прошлого года, новогодний стол в 2021 году стоил россиянам 6286 рублей против 5729 рублей в 2020-м, не считая алкогольных напитков.