Врач-диетолог, ведущий научный сотрудник НИИ питания РАМН Ольга Григорян развеяла миф об абсолютно вредной пище и рассказала, в каком количестве можно употреблять чипсы или бургеры, чтобы не навредить здоровью.
По словам специалиста, главное питаться в соответствии с параметрами здоровья, а не преследовать некие эталоны.
В первую очередь необходимо обеспечить организм белками, витаминами и минералами, при этом учитывать сезонность и летом не употреблять много жирной пищи.
«Абсолютно вредных и абсолютно полезных продуктов нет. Есть, конечно, рисковые продукты: это кола, чипсы, бургеры. Но если их есть очень редко, то они не нанесут вреда для здоровья», — сказала Григорян 11 июля в эфире радиостанции «Говорит Москва».
10 июля эксперты рассказали, сколько шоколада необходимо употреблять для того, чтобы он принес пользу, а не вред здоровью. Врачи напомнили, что в шоколаде содержатся микроэлементы и витамины, которые могут положительно сказаться на работе сердечно-сосудистой системы.