Настоящему — индейку: как американцы празднуют День благодарения

Кто имеет право помиловать несчастную птицу

28 ноября 2019, 11:00

День благодарения

Праздники

США

Слайдами

Списком

На весь экран

Фото: Getty Images/John Moore

День благодарения, один из главных национальных праздников США, отмечается в четвертый четверг ноября каждого года. В этот день американцы вспоминают первых колонистов, прибывших на корабле «Мэйфлауэр» и с трудом переживших тяжелую зиму 1620–1621 годов. Осенью 1621 года, собрав первый урожай, новые американцы возрадовались и, согласно легенде, пригласили разделить с ними трапезу местных индейцев. О том, как отмечают День благодарения, — в фотогалерее «Известий»

На весь экран

Фото: Getty Images/Lambert

Официальным праздником сделал День благодарения первый президент страны, Джордж Вашингтон. Тогда он отмечался 26 ноября. В 1864 году президент Линкольн объявил праздничным последний четверг ноября, а в 1941 году конгресс принял закон, уточнявший дату как четвертый четверг месяца

На весь экран

Фото: Getty Images/Justin Sullivan

Главные блюда праздничного обеда — фаршированная индейка с клюквенным сиропом и большой сладкий тыквенный пирог. По статистике, американцы в День благодарения съедают около 46 млн индеек

На весь экран

Фото: Getty Images/The Boston Globe/David L. Ryan

Отцы-основатели не имели возможности (да и желания. учитывая их пуританское мировоззрение) для кулинарных изысков, так что и сегодня большинство американцев стараются стилизовать праздничный обед под патриархальные времена

На весь экран

Фото: Getty Images/The Boston Globe/John Tlumacki

День благодарения — праздник, когда вместе собираются несколько поколений семьи. Рецепты приготовления индейки до сих пор часто передаются от бабушек к внукам в рукописном виде

На весь экран

Фото: Global Look Press/White House

88% американцев покупают к праздничному столу индейку, но в последние годы всё громче слышны голоса защитников животных, требующих прекратить бессмысленное, с их точки зрения, истребление ни в чем не повинных птиц

На весь экран

Фото: Getty Images/Bloomberg/Andrew Harrer

Впрочем, одной индейке в этот день обычно везет. Традиция дарить индейку президенту появилась во времена Гарри Трумена; он, однако, обычно ел свои подарки. Первым помиловал дареную индейку Джон Кеннеди, за несколько дней до покушения на него в Далласе. В дальнейшем даровали жизнь некоторым индейкам Никсон, Картер и Рейган, а Клинтон превратил помилование птицы в традицию — и в эффектное шоу. В этом году индейке по кличке Баттер сохранил жизнь президент Трамп

На весь экран

Фото: Getty Images/Corbis/VIEWpress/Maite H. Mateo

В Нью-Йорке в День благодарения проходит Парад Macy’s, устраиваемый одноименным универмагом с 1927 года

На весь экран

Фото: Getty Images/WireImage/Noam Galai

Главная достопримечательность парада — гигантские надувные игрушки в виде героев сказок, мультфильмов и детского кинематографа

На весь экран

Фото: Getty Images/ClassicStock/Debrocke

После съедения индейки надо не забыть сохранить ее вилочковую косточку (находится в грудине) и сломать ее, загадав желание. А уже на следующий день — день начала рождественских распродаж, известный как «черная пятница» шопоголикам всего мира, не исключая и Россию, — смело отправляться по магазинам за его исполнением

Выделить главное

Вкл

Выкл