Россияне стали реже покупать торты и пирожные

Россияне стали покупать торты и пирожные на 3% реже, чем в 2025 году. По данным опросов, потребители отказываются от импульсивных покупок. Россияне чаще экономят и стараются рационально подходить к расходам, сообщает телеканал «Известия».

Торты и пирожные относятся к числу дорогих кондитерских изделий. Причина в коротких сроках годности, сложной логистике и рисках списания. По данным аналитиков, себестоимость и конечная цена товара могут отличаться в десятки раз. При этом растет спрос на бюджетные сладости — вафли и печенье. Среди причин также высокая стоимость шоколада, отмечают в Росстате.

По данным службы государственной статистики, средняя розничная цена за 1 кг сладости превышает 1,5 тыс. рублей. Показатель увеличился на 13% в сравнении с прошлым годом.

Снижение спроса связано не только с экономией. Россияне стараются выбирать десерты с пониженным содержанием сахара. Эксперты отмечают, что потребители предпочитают натуральный состав и свежие ягоды и фрукты.

Телеканал «Известия» доступен в пакетах кабельных операторов, в Москве он находится на 26-й кнопке. Также прямой эфир канала транслируется на сайте iz.ru.