Российские производители грибов несут убытки из-за снижения спроса
Российские производители грибов столкнулись со снижением доходов и ростом убытков из-за слабого спроса, который не позволяет наращивать продажи. Об этом 4 мая сообщила газета «Коммерсант».
Крупный производитель шампиньонов «Грибная радуга» завершил 2025 год с убытком 127,4 млн рублей. Темпы роста выручки компании замедлились с 23,5% до 14,6%, тогда как еще годом ранее бизнес приносил прибыль.
Издание приводит данные Росстата: с 2022 по 2025 год доля убыточных предприятий в отрасли выросла с 25% до 40%. В «Контур.Фокусе» подсчитали, что количество компаний по выращиванию грибов сократилось на 4,2% с начала 2026 года.
При этом в федеральном центре «Агроэкспорт» 6 апреля сообщили, что Россия в 2025 году экспортировала рекордные объемы свежих шампиньонов — более 9,4 тыс. т на $10,5 млн. Отмечается, что по сравнению с 2024 годом экспорт вырос на 20% в натуральном выражении и на 42% — в стоимостном.
