Переработчики предупредили о нехватке натурального меда после Нового года
Многие компании-переработчики не могут закупить мед, натуральность которого подтверждена, из-за того, что анализы слишком дороги для производителей, заявил «Известиям» председатель Союза пчеловодов России Валерий Михеев.
«Мне сейчас звонят многие переработчики: они не могут закупить мед с анализами уже в этом году, потому что процедура подорожала. До Нового года меда хватит, чтобы выставить на полки магазинов, но затем непонятно, откуда его брать», — сказал Валерий Михеев.
По его словам, 94% пчеловодов существуют в форме ЛПХ — личных подсобных хозяев. На рынок они сдают избытки своего товара.
«Условно, из 1 т меда 800 кг они реализуют своим постоянным покупателям напрямую сразу после медогонки. А излишки сдают. Чтобы это сделать, нужно провести анализы. Это недешево, и не каждый пчеловод может себе это позволить, а значит, и выйти на рынок», — сказал он.
Председатель Союза пчеловодов промышленников Александр Кудашев отмечает, что в этом году на анализ меда пчеловоду нужно потратить от 20 до 140 тыс. рублей в зависимости от региона.
Эксперты считают, что при этом введение обязательной маркировки «Честный знак» приведет лишь к новым расходам производителей меда.
Подробнее о ситуации с введением обязательной маркировки меда читайте в материале «Известий»:
Медовый спас: пчеловоды выступили против маркировки своей продукции
