Диетолог указала на вред ежедневного употребления готовых завтраков
Врач-диетолог Наталья Круглова предупредила, что ежедневное употребление готовых завтраков может привести к ожирению и дефициту витаминов.
В беседе с сайтом aif.ru в четверг, 16 января, специалист отметила, что в готовых завтраках чаще всего присутствует сахар, а также различные сиропы. В диетологии они являются практически идентичными продуктами, потому их можно считать таким же добавленным сахаром.
Кроме того, в них часто содержатся добавки в виде соли или, к примеру, шоколада, что также считается избытком жиров. Также используется рафинированная мука, очищенная от пищевых волокон, в ее составе меньше витаминов группы B, магния, цинка. Такие завтраки бедны с точки зрения содержания витаминов и минералов. Зато богаты такие блюда углеводами, которые быстро всасываются и не дают чувство насыщения на длительное время. В этой связи, по словам диетолога, может развиться дефицит витаминов группы В, микроэлементов цинка, магния и железа.
Круглова добавила, что если кроме готовых завтраков в рационе присутствуют другие сладкие продукты — десерты, сладкие напитки, это может привести к развитию избыточного веса и ожирения.
В ноябре прошлого года врач-эндокринолог Оксана Михалева посоветовала исключить из детского рациона продукты с большим содержанием сахара, особенно в тех случаях, когда у ребенка есть склонность к набору веса. Речь идет о йогурты, молочных коктейлях, сладкой творожной массе, глазированных сырках, а также фруктовых соках и газировке. Готовые завтраки врач также отнесла к нежелательным продуктам. Их лучше заменить кашами и мюсли без сахара с добавлением фруктов, пишет RT.
До этого, в сентябре, исследование показало, что самым любимым готовым завтраком у большинства россиян стали горячий кофе и выпечка. Еще около трети опрошенных любят завтракать блинчиками или панкейками, отмечает 360.ru.
В ноябре 2023 года эксперты из Diabetes UK призвали отказаться от мюслей на завтрак. По словам специалистов, в них, как правило, содержатся добавленный сахар и вредные для здоровья жиры. Кроме того, профилактикой диабета будет отказ от бутербродов из белого хлеба и замена его на цельнозерновой, сообщает НСН.
