Врач-диетолог рассказала о вредной для сосудов пище
Сосуды в организме человека — это магистрали, которые несут питательные вещества к клеткам и забирают токсины, выводя их. Именно от состояния сосудов зависит здоровье. О том, почему стенки сосудов могут утолщаться и становиться хрупкими, 20 октября «Известиям» рассказала диетолог-нутрициолог Лариса Габдулхакова.
«Клетка не может прожить без кислорода долго. А кто доставит кислород? Конечно, сосуд с эритроцитом в нем. Вообще, если говорить по правде, то мы лечим одну клетку — эритроцит. По нему мы определяем степень его засахаренности, окисленности, крепости мембраны, способности переносить кислород и оценки гипоксии», — объяснила эксперт.
По ее словам, сосуды питаются тоже через эритроциты, поэтому важно, чтобы были здоровы как сами сосуды, так и эти клетки. Ведь от этого зависит развитие атеросклероза и артериальной гипертонии, деменции, инфарктов и инсультов, аневризмы, здоровье почек, отметила Габдулхакова.
«От чего стенка сосудов может утолщаться и становиться хрупкой или забиваться атеросклеротическими бляшками? Если мы говорим о еде, то в первую очередь это сахар, фастфуд и трансжиры (маргарин, пальмовое масло, майонез и т.д.), некачественные продукты, а также алкоголь», — пояснила эксперт.
Также, по ее словам, негативно сказывается на здоровье сосудов курение, сидячий образ жизни, гормональный дисбаланс, дефицит витаминов и микроэлементов.
«Что делать? Всё банально просто: убирайте всё откровенно вредное из вашей жизни: курение, алкоголь и фастфуд, сахар. Вместо них добавляйте к употреблению омега 3 — жирные кислоты и витамины», — отметила Габдулхакова.
Ранее, 10 октября, кардиолог Ирина Пермикина рассказала, что мнение о так называемой чистке сосудов, которая является эффективным методом профилактики их закупорки, не более чем миф.
