Работу суши-бара приостановили из-за отравления 14 человек в Псковской области
В Великих Луках (Псковская область) суд приостановил работу суши-бара в связи с грубыми нарушениями санитарно-эпидемиологических правил. 14 человек оказались в больнице с отравлением.
В ходе проверки установлено, что у сотрудников заведения отсутствовали личные медицинские книжки. У старшего повара гигиеническая аттестация истекла в 2023 году. Об этом сообщает Псковская лента новостей.
Кроме того, установлен ряд нарушений в хранении продуктов и обработке помещений. На контейнерах в холодильнике отсутствовала информация о сроке годности. В заведении не было бактерицидного оборудования.
Суд учел совокупность обстоятельств и устранение нарушений на момент рассмотрения материалов административного дела. Индивидуальному предпринимателю назначили наказание в виде административного приостановления деятельности предприятия на 20 суток.
В Карелии на прошлой неделе потребители отравились шаурмой в торговом павильоне в Сегеже. Количество пострадавших достигло 115 человек.
