Фестиваль «Московское варенье» стартовал в столице
На 10 дней Москва превратилась в сладкую столицу. Фестиваль «Московское варенье» проходит на 23 площадках «Московских сезонов».
От такого количества варенья растерялся бы любой Карлсон. На московских прилавках больше 300 видов лакомства, передает телеканал «Известия».
Рядом с классическим малиновым соседствует жгучее перечное. Продавец Мария Бедоева рассказала, что в составе варенья болгарский красный и желтый перец, а также совсем чуть-чуть красного острого перчика.
«На бутерброд с сыром — это очень полезно и вкусно. Также на мясо, на рыбу», — отметила она.
Здесь же варенье из шишек, инжира, жимолости. Самое популярное — гречневое, или, как его прозвали, антикризисное. Кто попробует ложку — уйдет домой с банкой. Продавец Елена Рыжкова раскрыла секрет приготовления: на апельсиновом фреше варится гречка. Потом добавляются всевозможные специи.
Варенье фермеры привезли из 23 регионов России. Каждый старается показать национальный продукт. Например, из лепестков горных роз Карачаево-Черкесии.
Фестиваль «Московское варенье» проходит по тому же принципу, который заключен в программе «Мой район». Власти с 2019 года создают комфортную городскую среду в каждом отдельном районе Москвы.
Джемы столичные жители могут попробовать недалеко от дома. Как ориентир — двухметровые банки, расписанные художниками.
Их сделали в 2016 году к первому фестивалю варенья, который стал тогда легендарным.
Кроме того, каждый ребёнок может сварить варенье под наблюдением профессионального шеф-повара, а пока дети заняты делом, родители запасаются банками на зиму. Многие признаются: сейчас варенье сами почти не готовят, а тут можно купить рядом с домом.
Фестиваль «Московское варенье» продлится до 7 августа. До конца фестиваля планируется продать до 50 тыс. банок варенья.
Телеканал «Известия» доступен в пакетах кабельных операторов, в Москве он находится на 26-й кнопке. Также прямой эфир канала транслируется на сайте iz.ru.
