Роскачество представит рекордный гид по российским винам
Роскачество планирует в 2021 году представить рекордный по количеству вин из российского винограда рейтинг в рамках проекта «Винный гид России». Об этом в четверг, 2 сентября, сообщил в беседе с «Известиями» глава организации Максим Протасов.
«В этом году у нас будет очередной винный гид, уже 2021 года, и будет он исключительный по количеству вин. В этом году будет более 600 российских вин в него включено, ни разу столько еще не было», — сказал Протасов на полях Восточного экономического форума (ВЭФ).
Он напомнил, что данный проект реализуется уже на протяжении четырех лет совместно с Минпромторгом и Минсельхозом. Протасов подчеркнул, что сейчас «Винный гид России» уже признан другими странами.
Глава Роскачества напомнил, что в рейтинг могут попасть только вина, которые действительно производятся из российского винограда, а не из импортного виноматериала. Перед составлением рейтинга аудиторы проверяют производственный процесс на предприятиях. После этого осуществляется закупка вина — в настоящее время эта работа ведется в десяти регионах России. За этим следуют лабораторные испытания.
Также Протасов напомнил про проведение дней российских вин в торговых сетях и ресторанах страны. В таких днях, отметил он, участвуют только вина из «Винного гида России».
Вместе с этим руководитель Роскачества добавил, что организация также исследует иностранные вина, которые лидируют по ввозу вина в Россию. Однако такая работа проводится уже не в рамках «Винного гида России», а в рамках регулярной деятельности Роскачества.
В апреле в Роскачестве составили рейтинг импортных вин. Ими оказались образцы продукции из Испании. Помимо этого, лидерами стали также итальянские и французские вина, которые уступили лидерам лишь незначительно.
Ранее, в августе прошлого года, в Роскачестве отмечали улучшение качества российского вина. Российские эксперты рекомендуют выбирать российские вина, ориентируясь на рекомендации «Винного гида России».
