Стоимость красной икры в Дальневосточном федеральном округе (ДФО) снизилась из-за рекордного объема вылова лосося в регионе. При этом участники рынка не исключили повышения стоимости икры к Новому году.
По словам рыбопромышленников, в текущем году было выловлено 668,3 тыс. т тихоокеанских лососей. Это в два раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. Улов лососевых составил 500 тыс. т с 1 июня по 16 октября.
В июне цена килограмма красной икры достигала 2800 рублей, а в настоящее время она стоит 1800 рублей, уточнили представители местных магазинов, передает НСН.
Глава аналитического агентства «Рыбсеть» Полина Кирова рассказала в начале месяца, что в октябре цены на икру горбуши достигли пика падения. Лососевая путина оказалась рекордной для рыбаков, общий вылов тихоокеанского лосося составил свыше 660 тыс. т.